黑芝麻和黑豆可以一起吃吗

假如逆时光 发布 2019-07-09
想问问黑芝麻和黑豆可以一起吃吗?怎么吃好呢?
2019-07-10

可以一起吃。 黑芝麻和黑豆都属于黑色食物,黑芝麻所含的营养成分包括亚油酸,亚麻酸,脂肪,蛋白质,维生素E,维生素A,B族维生素,你可算,钙,铁,磷,镁,黑豆所含的营养成分为蛋白质,维生素E,花青素,硒,钾,脂肪酸,异黄酮,卵磷脂和丰富的膳食纤维,这两者的营养成分并没有什么冲突,而且还有相似的营养功效,所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的。具体吃法: 黑芝麻首乌黑豆粥 材料:黑芝麻,黑豆,冰糖各30克,制首乌20克,红枣6颗,大米100克。 做法: 1.将制首乌,黑豆,红枣,黑芝麻,大米淘洗干净,去除泥沙。 2.冰糖捣碎。 3.将除冰糖之外的原料都放入砂锅中,加适量清水,置大火上烧沸,再用小火煮45分钟,最后加入冰糖搅拌均匀即可。 芝麻黑豆泥鳅粥 材料:泥鳅200克,黑豆60克,黑芝麻60克,料酒,葱,姜,食盐,味精各适量。 做法: 1.先把泥鳅洗净,放入碗中,入料酒,葱,姜,味精,精盐上蒸笼蒸至烂透。 2.黑豆洗净,浸泡2个小时,和黑芝麻洗净入锅熬粥。 3.待粥熟后,兑入泥鳅,再煮片刻即可出锅食用。

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