地瓜和黑豆能一起吃吗 地瓜和黑豆一起吃有什么好处

2019-05-22 阅读(43943)

地瓜、黑豆均是两种常见的食物,有时候会放在一起食用,因此想问下地瓜和黑豆能一起吃吗?

地瓜和黑豆能一起吃吗

可以一起食用。

1、从食物性味上看,地瓜性平,黑豆也是性平食物,两者性味一致,并不冲突,可以一起食用。

2、在营养成分上来看,地瓜中主要含有淀粉、蛋白质、糖分、维生素、胡萝卜素、锌、镁、钾等矿物质等,而黑豆中含有丰富的矿物质、淀粉、糖分、蛋白质、维生素、微量元素、花青素等,两者并无相克的成分,因此可以一起食用。

地瓜和黑豆一起吃有什么好处

1、健脾养胃

黑豆性平,与地瓜一样入胃经,食用可以作用于胃部,具有一定养胃健脾的功效,加之地瓜中富含碳水化合物,有利于促进脂肪代谢,一起食用有利于脾胃消化吸收功能,具有健脾养胃的功能。

2、均衡营养

地瓜中含有丰富蛋白质、矿物质,而黑豆中含有一定蛋白质、维生素、矿物质,两者富含多种营养成分,一起食用可以为机体补充必需营养物质,维持自身的生理机能。

3、润肠通便

黑豆、地瓜中含有一定淀粉、纤维素,便秘时适当食用,可以促进肠道蠕动,帮助粪便顺利排出,但是需要适量,以免造成便秘。

4、增强免疫功能

地瓜中含有不少的黏液蛋白物质,而黑豆中含有一定维生素、矿物质等营养素,适量食用可以维持和调节人体功能,提高机体免疫力,预防胶原病发生。

地瓜和黑豆一起吃多少

建议地瓜:半个,黑豆50克。

地瓜和淀粉中含有不少的淀粉,并且热量并不低,不宜多吃,以免增加大量额外的热量,导致身体无法及时消化代谢,进而堆积在贴你,最好适当食用,以免引起肥胖,影响身体健康。

吃地瓜要注意什么

1、不宜吃高油脂食物

食用富含油脂的食物,会增强肠道的滑利作用。而地瓜富含淀粉,本身就不易多吃,若是一起大量食用,容易造成肠胃负担,出现肠胃不适情况。

高油脂食物:猪皮、油脂食品、牛油果、猪油、杏仁、核桃等。

2、肠胃较差者少吃

由于地瓜含有丰富淀粉,本身就不宜消化,吃多了会增加肠胃负担,引起肠胃不适,尤其是一些肠胃较差、消化力较差的人群,以免出现腹胀、腹痛等不适,严重的话还可能引起便秘。

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