生蚝不适合什么人吃生蚝肉哪些地方不能吃

2019-05-07

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生蚝又叫做牡蛎，是常见的海鲜一种，肉质细嫩，鲜味十足，口感比较独特，而且其中还含有丰富的营养成分，在各大饭店或家庭餐桌上经常可以看到它的身影，但是生蚝也并不是所有人都能吃，那么生蚝不适合什么人吃呢？

脾胃虚寒者

生蚝味道鲜嫩，营养丰富，营养和药用价值都比较高，但是其食物性质寒凉，脾胃虚寒者不宜过多食用生蚝，否则会加剧肠胃内的寒气，从而可能导致原本脘腹胀痛、食少纳呆、大便溏薄、四肢不温、四肢浮肿、畏寒喜暖等不适症状加重。

生蚝是常见的一种海鲜，其中含有异种蛋白，对海鲜过敏者应慎吃生蚝，以免诱发过敏反应，如：瘙痒、长红疹、肿胀、头晕、胸闷，甚至呼吸困难、休克等，若是食用生蚝出现过敏反应，建议可以多喝水，促进食物排出，并且在医生的指导下服用抗过敏药物。

生蚝是一种海产品，也是常见的一种发物，其中的组织胺成分可以是血管的通透性增高，微血管扩张，引起机体变态反应，不仅容易导致过敏，还容易催发疮疡肿毒等皮肤疾病，所以皮肤病患者最好避免食用这类海鲜产品。

生蚝是一种性质寒凉的食物，孕期应少吃，另外，生蚝中可能会含有寄生虫以及重金属，而孕妇体质特殊，食用过多生蚝不仅可能影响自身身体健康，还有可能会影响到胎儿的正常生长发育，所以建议在孕期最好不要吃生蚝。

黑色的内脏。

生蚝打开之后会发现有一团黑色的东西，这样就是生蚝的内脏，其中包裹着生蚝的代谢物以及泥沙，其中还可能含有许多重金属，食用后容易引起肠胃不适，所以内脏一般是不建议食用的，在处理生蚝时可以将其黑色部分摘除后再食用。