芋头在减肥期间是可以吃的。
每100克可食用芋头的热量为58大卡,而每100克可食用米饭的热量为116大卡,同等重量的芋头热量比米饭低,再加上芋头富含淀粉,也属于主食类,因此在减肥期间可以用适量用芋头代替米饭作为主食,来减少热量的摄入。
另外,芋头中含有丰富的纤维素,能够增加饱腹感,并且促进肠道蠕动、帮助排便,这些都是有利于减肥的。
芋头当早餐对于减肥是有利的,但是是否能够减肥成功,主要还是要综合一天的饮食情况,以及运动情况来看的。
如果只是把芋头当做早餐,其他饮食情况不改变,并且没有运动,那肯定是减不下来的。
建议在减肥期间适量吃芋头,并且保持其他的营养素的适量摄入(如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等),并且保持一定的有氧运动和无氧运动,这样身体的基础代谢会逐渐增加,慢慢的身体就会瘦下来。
芋头吃多了会胖。
芋头的热量虽然不高,但是含有丰富的碳水化合物,如果超过了每日碳水化合物的摄入量,糖分就会在体内堆积,引起发胖。不光是芋头,任何富含碳水化合物的食物吃多了都是会胖的。
另外,芋头吃多了还容易出现腹胀气、放屁增多等情况,所以建议每天吃芋头的量不要超过200克。
1.宽肠通便。芋头中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便体积和含水量,有很好的宽肠通便作用,适合习惯性便秘的人群食用。
2.补充营养。芋头中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种营养成分,能够补充身体需要的营养素,现在的人工作压力大,很多人都出现了气血不足的状况,以至于脸色变得很差,适当的食用香芋就能及时补充了微量元素,改善脸色。
3.缓解饥饿。芋头中的淀粉含量较高,且含有丰富的纤维素,能够为机体的活动提供能量,缓解饥饿。另外,在减肥期间,也可以用热量较低的芋头替代米饭作为主食,丰富的纤维素能够形成饱腹感,避免食物摄入过多。
4.保护牙齿。芋头中含有氟元素,氟元素有利于钙、磷的利用,加速骨骼形成,促进生长,还能保护牙齿防止龋齿的出现,因此芋头也非常适合成长中的少年儿童食用。
3.排毒。芋头中的粘液蛋白是一种很丰富的营养物质,可以提高我们的免疫力,将体内的毒素排出,预防疾病。
二、芋头的禁忌1.忌生吃。芋头不能生吃,生吃有小毒,会引起舌头、咽喉刺痛、瘙痒、头痛、消化不良,严重时会导致听力障碍。
2.糖尿病少吃。芋头中的淀粉、碳水化合物的含量较高,因此糖尿病的人群要少吃。
3.忌与易产气食物一起吃。芋头含有丰富的淀粉、纤维素,在食用之后,容易在胃肠道堆积发酵,产生气体,引起腹胀、放屁增多,如果和红薯、土豆、板栗、黄豆、青豆等淀粉含量高的食物或者豆类一起吃,会加重胃肠道产气的情况,引起尴尬。
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