萝卜是生活中常见的一种蔬菜,富含维生素、膳食纤维、矿物质等,而牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪,有较高的营养价值,那么萝卜和牛奶能一起吃吗?
能一起吃。
萝卜中富含蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维及铁、钙、磷等矿物质,还含有天然芥子油,因此味道辛辣,而牛奶香甜醇厚,含有大量的蛋白质、脂肪、无机盐、钙质等,两者所含成分不冲突,可以一起食用,但是一起吃的口感较奇怪,因此生活中少有人这样吃。
1.白萝卜性凉,长期过量食用会加重体内寒气,容易导致脾胃虚寒,可能会引起腹痛、腹泻等症状,对于体质虚寒的人来说,更不宜多吃萝卜。
2.白萝卜中含有大量的膳食纤维,膳食纤维能推动肠胃的蠕动,但不能被肠胃消化吸收,因此白萝卜吃多了会加重胃肠的负担,从而导致腹胀、腹痛等症状。
可能会。
牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质等,适量饮用能为人体补充营养和提供能量,而且牛奶有较强的饱腹感,可以减少其他食物的摄入,还能促进新陈代谢,加速体内脂肪的分解,因此适量喝牛奶并不会导致长胖。如果长期过量喝牛奶,并且不控制脂肪、糖分的摄入,则长胖的风险较大。
建议喝300~500毫升。
牛奶中富含多种氨基酸、矿物质,有增强体力、改善睡眠的作用,适量食用对身体较多好处,我国居民膳食指南推荐牛奶及奶制品的摄入量为300毫升,因此牛奶每天喝300~500毫升即可。
材料
牛腩200克,胡萝卜20克,白萝卜100克,高汤200毫升,蒜、姜、大料、桂皮、香油、食用油、酱油、料酒、胡椒粉、盐、味精、香菜各适量
做法
1、牛腩洗净、切块,白萝卜、胡萝卜洗净后去皮、切块,生姜洗净、切片,蒜洗净、切末。
2、把牛腩放在凉水中,用大火煮约5分钟,去净血水,用清水冲洗干净。
3、微波器皿内加入食用油,高火加热1分钟。
4、放入牛腩、姜、料酒、大科、桂皮,加入高汤,高火10分钟。
5、调入盐、味精、酱油、胡椒粉,改用低火焖至牛腩快熟透。
6、加入胡萝卜、白萝卜块焖5分钟,加入蒜末,淋入香油,放香菜即可。
萝卜小米粥原料
小米、萝卜半个、陈皮小片、油麦菜、香菜、盐。
做法
1、萝卜去皮切丝,陈皮泡软切碎;
2、油麦菜洗净切段,香菜切碎;
3、锅内热水,放入小米与陈皮同煮;
4、20分后加入萝卜丝煮5分,再加入油麦菜煮5分,
5、加适量盐,关火,撒上香菜碎。
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