牛肉可以当主食吗牛肉代替主食能减肥吗

2019-05-04

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牛肉是我们常见的肉品，也是肉类中高品质蛋白的代表，那么牛肉可以当主食吗？

牛肉可以当主食吗

是可以的，牛肉是高质量食物，能量充足、蛋白质丰富，是对健康很有益处的食物，例如我们国家的蒙古族就是以牛羊肉为主食，西方国家也是主要以牛肉为主的饮食方式。

相对传统的米饭和小麦来说，牛肉不是依靠淀粉来供给能量，高蛋白是其主要的特点，这样能够很好的减少糖分摄入，对于减肥帮助更大。

通常我们说的主食是指米饭和小麦，这类主食由于淀粉含量很高，相对来说热量会更高，而牛肉主要构成是蛋白质，对于血糖的提升来看米饭明显会更强一些。

二者都是非常适合减肥的食材，二者都有一个突出的特点就是蛋白质含量非常，同时脂肪的含量非常低，优质的蛋白质配合低脂，不会造成脂肪的增加，出色的减肥食物。