电饭煲小米粥的做法 电饭锅煮小米粥加多少水
2019-06-03 阅读(50340)最近胃口不是很好，想煮点小米粥喝，但是家里只有一个电饭煲了，想请问一下电饭煲煮小米粥要怎么做？
电饭煲小米粥的做法
做法：
1、准备材料：小米、大米各半，冰糖适量。
2、将大米、小米洗净放入锅中。
3、加入适量清水。
4、盖好盖，插电，按下煮粥键或者调30分钟左右。
5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
6、出锅前，加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。
7、也可以根据自己的口味加入红枣、南瓜等食材与小米同煮。
电饭锅煮小米粥加多少水
根据自己的喜好而定。
电饭锅煮小米粥加水量并没有严格的规定，可以根据自己的喜好进行调节，一般建议比例是10:1，也就是指的水10份，小米1份，这样煮出来的粥相对会比较稠，如果喜欢喝稀粥的话，建议水与米比例为12:1，但是要注意不可过稠或过稀，否则会影响小米粥的口感。
电饭煲小米粥要泡吗
建议提前浸泡会更好。
电饭煲煮小米粥可以提前浸泡，也可以不浸泡直接煮，这个并没有严格的规定，但是浸泡后小米煮粥，相对来说会更容易煮熟，其口感也会更加软烂粘稠，所以一般将小米提前浸泡会更好，建议浸泡20-30分钟即可。
电饭煲煮小米粥要多久
半小时到一小时不等。
电饭煲煮小米粥的时间与食材的多少及电饭煲的功率等多种因素有关，食材越多，煮的时间就会越长；而电压力锅比普通电饭煲所需的时间更短，所以无法明确具体的时间，一般电饭煲煮小米粥的时间在半小时到一小时不等。
小米粥用电饭煲煮好还是用砂锅好
砂锅煮口感更好，电饭煲煮时间更短。
砂锅质地比较特殊，是用不容易导热的材质制作的，其中含有较多的小孔，经过高温后可以使小米均匀受热，能吸附和释放食材本来的味道，还能减少营养物质的流失，所以砂锅煮出来的小米粥口感和营养都会比较好，但是由于它不易受热，所以用它煮小米粥所需的时间会很长；而电饭煲密封性好，压力比较高，虽然煮出来的小米粥口感较砂锅差，但是所需的时间和精力会更少。
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