一斤糯米能包几个粽子包粽子的粽叶怎么处理

2019-05-22

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马上就是端午节了，端午节是传统佳节，有吃粽子的饮食习惯，糯米是粽子的主要材料，一斤糯米能包几个粽子？

一斤糯米能包几个粽子

看粽子的大小。

不同的粽叶、粽子的形状包出来的粽子大小不一，如果是偏小的粽子，可以包5个，粽子是端午节的传统美食，主要材料有：糯米、粽叶、内馅材料，食用粽子可以摄取维生素、矿物质、微量元素，适量食用对身体有好处。

100克左右。

一个常规的粽子在100克以上，放100克左右的糯米，然后放些馅料，就可以用粽叶包裹起来煮熟食用了，粽子煮熟后要趁热、趁新鲜食用，新鲜出锅的粽子是口感最好的时候，吃起来非常可口。

放在沸水里面煮一煮。

新鲜的粽叶采摘后，用清水洗一洗，然后放到滚烫的开水中焯一下水，之后捞起来放在清水中漂洗一次，然后捞起沥干，准备包粽子，等粽叶全部沥干之后就可以开水包粽子了。

12个小时左右。

粽子的主要材料就是糯米，为了让糯米的口感变得软糯，最好连夜将粽子放在清水中浸泡，第二天处理好粽叶之后就可以开始包粽子了，非常的方便，如果时间来不及，浸泡一个小时也可以。

和糯米一样，要想做一锅好吃的粽子，需要提前将馅料准备好，如果是放豆类做馅料，例如红豆粽子，就要提前将红豆浸泡泡发，如果是做肉粽，则需要提前一个晚上将鲜肉用调味品腌制。