梨和苹果是生活中常见的两种水果,酸甜可口又营养美味,一般都是直接吃,但是想问下梨和苹果可以一起煮吗?梨和苹果怎样最好吃?
梨和苹果可以一起吃,也可以一起煮水。
1、在食物性味上,梨性凉,味甘,而苹果性平,味甘,酸,两者性味互不冲突,因此可以同食。
2、在营养成分上,梨、苹果中都含有水分、维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、锌矿物质等等,两者在成分不会产生相克,因此可以一起食用。
苹果和梨中含有丰富的水分,膳食纤维及果胶,一起适量食用可以推进肠胃蠕动,帮助身体顺利排便,预防便秘。
但是需要注意摄入量,多吃反而无益,容易加重肠胃负担,导致排便困难。
2、补充营养梨含有不少的果酸以及多种微量元素,而苹果中维生素、果糖含量不低,若是经常适量食用可以补充机体所需的营养素。
3、清凉解热梨属于凉性水果,食用可以清凉降火,润喉止咳,而苹果含有丰富的水分,具有生津解渴的作用,因此同食能够起到一定清凉解热的作用。
可以一起煮汤、榨汁食用,有利于润肠通便,或者做成沙拉,酸甜美味,做法如下。
苹果沙梨瘦肉汤食材:猪瘦肉、苹果、沙梨,薄荷叶、蜜枣、盐各适量。
1、将苹果、沙梨清洗干净,连皮切4块,去核。
2、将切好的猪瘦肉,放进开水中煮5分钟,取出过凉水。
3、沙锅中加适量清水烧沸,放入猪瘦肉、苹果、沙梨、蜜枣煲一个半小时,加入薄荷叶以盐调味即可。
梨、苹果汁1、将梨和苹果清洗干净,去皮切成小块。
2、把切好的梨、苹果,放进搅拌机,加入适量冷开水。
4、开机搅拌,倒入适量蜂蜜即可。
双色沙拉1、把梨和苹果清洗干净,削皮切成个人喜好的大小块状。
2、放进盘中,加入适量沙拉,搅拌均衡即可。
苹果的热量稍微高些。
从《食物营养成分表》上看,梨的热量为50 大卡(100克可食部分),而苹果的热量为54 大卡/100克,因此苹果的热量会稍高,但两者的热量在水果当中并不算高,适合减肥期间食用的。
梨性性味寒凉,最好不要大量食用,会产生过多的寒气,容易影响肠胃消化,一些性味较弱的人群还可能会出现肠胃不适,建议饮用冰糖煮水可以有效缓解。
2、带皮食用梨食物表皮中含有不少的营养成分,具有不错的润肺止咳功效,因此建议带皮食用梨,或者浸泡盐水后再食用,有利于去除一部分的农药残留。
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