绿豆是一种常见的豆类,适合煮粥或者煮汤饮用,很多人会煮一些绿豆食用,想知道绿豆不能和什么一起吃?绿豆和什么一起煮排毒祛痘?
绿豆本身是一种直链淀粉含量较高的食物,而直链淀粉相对于支链淀粉而言不好消化,因此吃绿豆的时候再食用一些富含直链淀粉的食物,消化负担较重,食用之后很容易出现腹胀、等身体不适的情况。
常见的富含直链淀粉的食物有:薏米、莲子、芡实、芸豆、白扁豆、饭豆、玉米干等。
绿豆中钾元素含量也很高,并且绿豆性寒,还可以促进体内多余的水分排出,食用大量富含钾元素的食物,会促进大量水分和金属离子排除体内,导致出现体内血液渗透压快速降低进而影响身体健康的情况。
常见的富含钾元素的食物有:竹笋、香蕉、红枣、猪腰、芦笋、花椒、黄鳝等。
绿豆中钙镁元素含量比较高,如果和富含草酸的食物一起食用会生成一些不易消化的沉淀物,加重消化负担,并且降低绿豆的营养价值,因此一般不建议一起食用。
常见的富含草酸的食物有:菠菜、苋菜、葱、葡萄、巧克力、可可豆等。
绿豆本身性味寒凉,吃多了都会加重身体的寒凉之气,导致脾胃的消化功能受到影响,如果食用了绿豆之后还吃了很多的寒性的食物,会加重身体的寒凉情况,不利于身体健康,会产生着凉感冒、着凉腹泻等不适的情况。
常见的寒性食物有:海带、茄子、茭白、海藻、荸荠、螃蟹、西瓜、桑葚、生蚝等。
材料:西瓜皮100克,绿豆30克,白糖适量。
做法:
1、绿豆浸泡2个小时之后,入锅中煮20分钟。
2、瓜皮去皮去红囊,洗净切片,放入锅中煮10分钟。
3、调入适量的白糖,关火,即可喝汤,吃瓜皮、绿豆。
芦荟海带绿豆汤材料:芦荟肉50克,海带丝50克,绿豆30克,白糖适量。
做法:
1、绿豆洗净,浸泡2个小时之后,入锅中煮30分钟。
2、入海带丝、芦荟肉煮10分钟左右。
3、加入适量白糖调味即可食用。
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