带鱼不能和什么一起吃带鱼和什么一起吃好

2018-12-10

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带鱼是沿海城市常见的一种鱼类，但是平常要注意不要和一些相克的食物一起吃，以免影响身体，那么带鱼不能和什么一起吃呢？

高鞣酸食物

带鱼中含有丰富的蛋白质，是很好的蛋白质来源，如果和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担，导致身体出现不适的情况。

比如柿子、石榴、酸枣、香椿、可可豆、咖啡豆、竹笋、葡萄等高鞣酸食物。

带鱼的营养价值很高，主要是因为带鱼中含有丰富的蛋白质以及维生素A、维生素D、钙、磷、铁等矿物质，而如果和脂肪含量很高的食物一起吃，容易影响鳕鱼的消化吸收，降低营养。

比如肥猪肉、猪油、猪大肠、猪板油、鸡皮、油炸食品等高脂肪食物。

带鱼属于深海鱼类，里面含有多种矿物元素，比如钙、磷、铁、碘等，和富含草酸的食物一起吃，容易形成草酸盐沉淀物，不利于消化，也会降低食物的营养价值，因此二者最好间隔两小时以上分开食用。

比如菠菜、苋菜、芥菜、茭白、甜菜、芋头、芋杆、葡萄、可可豆等高草酸食物。

带鱼建议和生姜、大蒜、紫苏这类食材一起烹饪，能够起到去腥、除味、杀菌、提鲜的功效。

而如果在一餐当中如果有带鱼，其实只要再搭配一些蔬菜、肉类、主食就差不多了，比如说冬瓜、南瓜、米饭、玉米、猪肉等等。

孕妇可以吃带鱼。

孕妇在饮食上主要是要均衡，无论是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等都要均衡摄入，但是要少吃辛辣刺激以及过于油腻的食物。而带鱼富含蛋白质，还含有少量的脂肪以及多种维生素和矿物质，只要采用比较清淡的烹饪方式，是非常适合孕妇食用的。