菠萝不能和什么一起吃菠萝是寒性还是热性

2018-11-06

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菠萝性味平和，并且成分比较简单，没有太多的食用注意事项，但是吃菠萝的时候还是要注意，那么菠萝不能和什么一起吃呢？菠萝是寒性还是热性呢？

促消化的食物

菠萝味道酸甜，还有较多的碳水化合物和有机酸，食用刺激口腔腺和消化腺，会促进唾液和胃酸分泌，可以帮助食物的分解和消化，本身可以助消化。再食用一些可以促消化的食物，会增加胃酸的分泌，大量胃酸会作用于胃粘膜，很容易出现胃部不适的情况。

促消化的食物有：山楂、石榴、猕猴桃、普洱茶、果丹皮、柑橘类、八仙果、泡菜等。

菠萝中含有一定的维生素C，是菠萝中营养成分较高的部分，因此菠萝不建议和含有维生素C分解酶的食物一起生吃。分解酶是蛋白质，加热之后没有活性，熟吃不会影响菠萝营养成分，但是和菠萝一起生吃会降低菠萝的营养价值。

含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

菠萝中含有的甙类和菠萝朊酶等成分有一定的致敏作用，会影响人体健康，而芒果中含有的单羟基苯或二羟基苯，会作用于肌肤、增加肌肤的敏感程度，因此一起食用过多有可能出现皮肤瘙痒、红肿、口舌发麻等不适的情况。

菠萝是平的。

菠萝的性味平和，适合大多数人食用，既不会有较多的寒凉之气影响人体肠胃情况，又不会有过多的燥热之气，导致咽喉等出现不适。因其平和的性味还可以和寒性或者热性食物搭配。