水果在吃之前很多人都会用盐水洗一下,觉得这样会干净一点,今天我买了一盒樱桃,请问樱桃需要用盐水洗吗?
需要,更建议用盐水浸泡。
樱桃中含有丰富的营养物质,所以在生长过程中容易受果虫的侵袭,而果农常会在樱桃上喷洒农药以保证樱桃的生长,所以樱桃中可能会有农药或果虫残留;而盐水具有一定的消炎杀菌的作用,还可以刺激樱桃中的果虫,使果虫浮出,所以樱桃用盐水浸泡一段时间会更好。
20分钟左右。
用盐水浸泡樱桃时间过短,无法很好的起到消炎杀菌的左右,樱桃里面的果虫也不会浮出;如果浸泡时间过长,盐水的高渗透环境又会使樱桃中的营养成分流失,也会导致樱桃的口感变差,因此,建议樱桃用盐水浸泡20分钟左右即可。
1、准备一盆清水,放上一勺食盐搅匀备用。
2、将樱桃去除其果梗。
3、然后浸泡在盐水中,水量没过樱桃即可。
4、浸泡20分钟左右捞出樱桃即可。
5、注意食盐的用量可以根据樱桃的多少增减。
要清洗。
因为樱桃即使用盐水浸泡后,其中的虫卵、昆虫、灰尘之类的脏物仍然会附着在樱桃的表皮上,所以用盐水浸泡完樱桃后建议再用流动的清水将樱桃冲洗干净。
淘米水中含有多种碱,可以中和樱桃表面的农药的酸碱性,同时它还具有一定的杀菌作用,可以杀死樱桃表皮的病菌,因此用淘米水洗樱桃也是一种不错的清洁方式。
小苏打小苏打也是一种碱性物质,可以中和樱桃表面农药的药性,帮助去除樱桃表面的农药残留。
面粉面粉具有一定的粘性,可以吸附樱桃表面的灰尘以及农药残留,是一种比较经济且方便的清洗樱桃的方式。
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