糯米豆浆怎么做好吃 糯米豆浆的做法和配方
2018-12-05 阅读(370495)糯米米质黏糯，比较难以消化吸收，所以对于那些肠胃功能不是很好的人群或是老人小孩来说，搭配其他食材打豆浆饮用是比较理想的食用方法，那么糯米豆浆怎么做好吃呢?
糯米豆浆怎么做好吃
糯米的主要成分包括碳水化合物，蛋白质，硒，锌，锰，维生素E，B族维生素，烟酸等，主要有健脾开胃，滋补御寒，缓解气虚的好处，和黄豆，百合，莲藕，红枣等食材可以用来打豆浆饮用，可以起到补脾益气，养阴和胃，润肺去燥的作用。
糯米百合藕豆浆
材料：糯米20克，莲藕30克，黄豆50克，百合5克， 冰糖10克。
做法：
1.黄豆用清水浸泡10-12小时，洗净。
2.糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时。
3.百合用清水泡发，择洗干净，切碎。
4.莲藕去皮，洗净，切碎。
5.将所有食材一同倒入豆浆机中，加水至上，下水位线之间，按下“豆浆”键，煮至豆浆机提示豆浆做好，加冰糖搅拌至化开即可。
糯米冰糖豆浆
材料：糯米50克，黄豆25克，冰糖适量。
做法：
11.将黄豆加适量水浸泡至发软，捞出洗净。
2.糯米洗净泡涨发。
3.将糯米，泡好的黄豆一同放入全自动豆浆机中，加适量水煮成豆浆。
4.将豆渣过滤，加入适量冰糖调味即可。
糯米红枣豆浆
材料：糯米60克，黄豆40克，红枣5枚，红糖适量。
做法：
1.糯米，黄豆淘洗干净，浸泡3小时。
2.红枣洗净去核。
3.将糯米，黄豆和红枣一起放入豆浆机中，接通电源，按下“五谷豆浆”键启动豆浆机。
4.待豆浆打好后，过滤，加入红糖搅匀即可。
糯米怎么吃最好
糯米口感软化，但营养不够全面，含钙量较高但不易被人体吸收，因此宜同其他食物搭配食用，如豆类，肉类，干果等，常见的吃法包括以下一些：
煮粥，饭：建议与百合，红豆，红枣等共煮成风味各异的营养粥类或是米饭。
制作黏性小吃：糯米香糯黏滑，可以制成年糕，元宵，火烧，粽子等风味小吃。
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