芋头和牛奶可以一起吃吗 芋头和牛奶一起吃会怎样
2019-03-27 阅读(390818)芋头和牛奶对于我们的身体都是很有营养的食物，两者分开吃可以给我们的身体带来很好的营养成分，而且也很容易被人体吸收，那么芋头和牛奶可以一起吃吗？下面一起来看看吧。
芋头和牛奶能一起吃吗
可以。
芋头和牛奶可以一起吃，因为两者之间的营养物质并没有相克的地方，相反一起吃还能为我们的身体补充更多的营养物质。
芋头和牛奶一起吃的好处
1、增强免疫力这两种食物一起吃，能增强我们人体的免疫功能，而且对于癌症手术后放射化疗以及康复，还会有辅助治疗的作用。
2、洁齿防龋芋头中氟的含量较高，有洁齿防龋，能够起到保护牙齿的功效。
3、解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病，而且和牛奶一起吃还能给患者补充身体所需要的营养，带来更好的效果。
4、美容乌发芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，而牛奶中的蛋白质含量非常的丰富，也对我们的皮肤有很好的作用。
5、补中益气芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气，而且牛奶中含有很多丰富的营养物质，对于我们的身体有很好的作用。
芋头和牛奶搭配食谱
牛奶芋头做法：把洗净的芋头切块，块稍微大点儿，芋头，冰糖一起放入锅中，水没过芋头，大约炖了2个小时，炖出来的芋头比较甜，炖好的芋头加入旺仔牛奶，和一小勺的红印黑糖，也可以不放的。不过个人觉得放了味道会更好些。
功效：可以起到洁齿防龋的效果，因为芋头中氟的含量较高，有洁齿防龋，能够起到保护牙齿的功效。
哪些人不宜吃芋头
1、有痰的患者因为芋头含糖量较多，有痰的患者正是因为体内的痰多才导致了有痰这一现象，所以有痰的患者不宜吃芋头，否则会加重患者的病情。
2、没有胃口的患者芋头本身没有什么味道，胃口不佳的患者吃芋头只会加重病情，所以这类患者不宜多吃芋头。
哪些人不宜喝牛奶
1、消化道溃疡患者牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。
2、缺铁性贫血患者食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
3、腹胀、多屁、腹痛 这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。4、腹部手术后
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
5、胆囊炎和胰腺炎患者牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
6、肾结石患者由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。
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