芸豆不能和什么一起吃芸豆能和鸡蛋一起吃吗

2019-05-21

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芸豆是生活中常见的豆类食物，很多人都喜欢吃，芸豆炒肉更是我的心头好，食物有相生相克，芸豆不能和什么一起吃？

高纤维素的食物

芸豆是营养丰富的食物，含有果胶、粗维素，食用芸豆后果胶和粗纤维进入肠道，粗纤维吸水膨胀，增加了粪便的体积，还会推动粪便从体内排出，但是食用芸豆后容易出现胀气的情况，此时，再吃一些高纤维素的食物会增加肠胃的负担。

生活中常见的高纤维素食物有：红薯、紫薯、柚子、榴莲、麦麸、燕麦、笋干、豆角干、桑葚干等。

芸豆营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维等成分，适量食用芸豆对身体有好处，但这些成分都不易消化，食用过多会增加消化负担，再食用一些不好消化的食物身体负担更重，进而出现消化不良等身体不适的症状。

难以消化的食物有：猪蹄、肥猪肉、五花肉、东坡肉、回锅肉、锅包肉、糕点等。

芸豆是豆类食物，豆类食物都是碳水化合物含量比较高的，也是高淀粉食物，淀粉较难消化，有些人食用芸豆后出现胀气的情况，这是因为芸豆消化不及时，在肠道中被产气菌分解，导致胀气，严重的还会出现腹痛等不适情况。再食用一些富含淀粉的食物会加重不适的感觉。

富含淀粉的食物有：芡实、莲子、干玉米、苦荞、筱麦、豌豆、蚕豆、薏米等。

芸豆是营养丰富的豆类食物，豆类食物都具有丰富的微量元素，芸豆也含有大量的微量元素，其中钾元素高、钠含量低，适量食用芸豆可以改变渗透压，具有促进体内多余钠元素排除的作用，可以降低体内血压；如果和其他的富含钾元素的食物一起食用，会越发促进钠元素排除，可能导致血压过低。

富含钾元素的食物有：桂圆干、黄花菜、口蘑、蘑菇、紫菜、海苔、花椒、银耳等。

可以适量食用。

两者并无相克成分，芸豆是微量元素丰富的食物，食用芸豆可以为身体补充微量元素，同时鸡蛋是优质蛋白的来源之一，两者同食可以为身体补充维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体很有好处。