绿豆和薏米能一起煮吗

parrish 发布 2019-07-09

请问绿豆和薏米能一起煮吗?


2019-07-10

可以一起煮。 1、绿豆富含淀粉、水分、纤维素、蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、磷等多种微量元素,而薏米含有淀粉、蛋白质、纤维素、胶质、维生素、以及碘、钾等多种微量元素,两者成分上互不产生不利,可以同食。 2、但是在食物性味来看,薏米性微寒,味甘,而绿豆性凉,味甘,同吃性味相对较偏,容易导致体内寒气过甚,最好适量食用较为适宜,薏米一天摄入50克,绿豆小半碗即可,特别是脾胃寒凉的人群要注意减少摄入量,以免出现肠胃不适,影响身体健康。

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薏米

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