山药豆怎样煮不涩

被风吹过灼思 发布 2019-07-09

请问山药豆怎样煮不涩?


2019-07-10

建议去皮,并且炖煮时间长些。 由于山药豆的外皮中含有一定的鞣酸物质,食用起来会有些涩口,并且若是煮制时间不够长,山药豆没有完全被煮熟,吃的时候也可能会出现涩口的情况,因此想避免山药豆煮食后嘴涩,建议直接去皮食用,或者煮久点。

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山药豆

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