燕窝熬好了可以放多久 燕窝熬好了怎么保存
2018-09-28 阅读(44109)为了避免麻烦，我就炖了一大锅燕窝，打算每次喝一些，但是家里人和我说熬好的燕窝不能放很久，我想请问一下一般燕窝熬好了可以放多久？
燕窝熬好了可以放多久
常温下放置如果是将熬好的燕窝在常温下放置的话，一般只能放4-8小时左右，因为燕窝中含有丰富的蛋白质及碳水化合物，在正常室温下放置时间过长极易滋生细菌，人体服用后可能会产生恶心、呕吐等胃肠道反应。
冰箱冷藏如果放在冰箱冷藏，一般熬好的燕窝可以放3-5天左右，冰箱中的温度可以抑制微生物的滋生及繁殖，所以相对来说保存时间会更长，但是一般建议熬好的燕窝还是尽早食用，放置时间越长，营养成分流失得越多。
燕窝熬好了怎么保存
燕窝含有大量的蛋白质及碳水化合物，容易滋生细菌，所以一般建议燕窝熬好了之后应低温保存，具体做法如下：
1、待燕窝完全冷却后，将其倒入保鲜盒中。
2、盖紧盖，放在冰箱冷藏即可。
3、如果是在冬天，室温低于10摄氏度时，也可以直接放在室内保存。
燕窝隔夜可以吃吗
根据情况而定。
隔夜放置的燕窝，如果隔夜保存不当的话，通常会有大量的微生物生长及繁殖，所以一般建议隔夜的燕窝在保存不当的情况下最好不要吃；但是如果燕窝保存的方法比较合适的话，那么隔夜的燕窝还是可以吃的。
隔夜的燕窝怎么吃
隔水加热1、将煮沸的水倒入盆中。
2、将燕窝倒在小碗或小杯中。
3、然后将小碗或小杯置于热水中。
4、盖上盖子，焖5-10分钟左右即可。
电饭锅加热1、在电饭锅中加入适量清水。
2、将燕窝盛于小碗中。
3、然后将小碗置于电饭锅内。
4、插电，闷5分钟左右即可。
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