炖燕窝不加冰糖可以吗

不若如初 发布 2019-07-09

最近在炖燕窝,但看着大家都是加冰糖的,不知道不放冰糖的燕窝可不可以吃呢?

2019-07-10

可以。 炖燕窝不加冰糖,直接单独炖煮食用也是可以的,不过纯燕窝炖出来味道比较淡,有一种带着腥味的蛋清味,部分人群对这种味道较为敏感,建议女性朋友食用燕窝可用红糖替代冰糖,另外蔗糖、蜂蜜、牛奶、水果、椰汁等有甜味的食物也是可以替代冰糖来调味使用的。

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燕窝

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