香菜能包饺子吗 香菜和猪肉能包饺子吗
2018-11-02 阅读(91270)香菜气味芳香，还含有维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分，在生活中也比较常见，那么香菜能包饺子吗？
香菜能包饺子吗
香菜能包饺子。
香菜是常见的提味蔬菜，不仅气味芳香，还含有丰富的营养物质，如胡萝卜素、维生素C、维生素B1、矿物质等，其性温、味辛，无毒，通常用作佐料，可以去腥膻和提味，因此香菜能包饺子。
香菜和猪肉能包饺子吗
香菜能和猪肉包饺子。
香菜主要含维生素、胡萝卜素等成分，而猪肉含丰富的脂肪、蛋白质，两者都营养丰富，且食物成分不冲突，一起食用还有利于消化，因此香菜可以和猪肉一起包饺子，但要注意用量，以免吃多了导致消化不良、胃肠不适等不良反应。
香菜包饺子好吃吗
因人而异。
香菜是营养丰富的绿色蔬菜，还含有多种挥发油，具有特殊、浓郁的香气，而有些人十分不喜欢香菜的香气，因此讨厌吃香菜，所以香菜饺子是否好吃，是因人而异的。对于喜爱香菜的人来说，香菜饺子不仅营养丰富，还十分美味。
香菜包饺子怎样做
香菜饺子
材料
梅头肉一块，香菜一把，饺子皮一包，盐，酱油，白糖一点点，芝麻油，花生油，香油，镇江黑陈醋，蒜香辣酱。
做法
1、把梅头肉切粒剁成肉沫，把香菜切碎并用手不断地抓，把水分逼出来后把水分去掉，与肉沫搅拌；
2、加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉沫有粘性即可；
3、将肉馅放到饺子皮上，包饺子即可；
4、烧一锅开水，把饺子放到锅里，待水再次烧开时，再加点凉水，这样来回加2-3次；
5、饺子汁：适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、蒜香辣酱油混合。
哪些人不宜吃香菜
1.胃溃疡患者香菜性温、味辛，口臭、胃溃疡患者不适宜吃，以免加重病情。
2.容易出汗者香菜中的特殊香味能刺激汗腺分泌，因此容易出汗的人不宜吃，以免加重症状。
3.经常感冒的人香菜虽能用于风寒感冒，但是经常感冒的人体质较差，而香菜味辛、温热，食用后会损耗精神，因此易感冒的人不宜吃。
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