香菜、芹菜在日常生活中都是比较常见的,而且模样还有一些相似,但是香菜不是作为主食材,都是作为配料出现的,那么香菜和芹菜一起食用吗?下面一起来看看。
可以。
香菜和芹菜是可以一起吃的,这两者是没有什么冲突的,所以无需担心。只不过,我们将两者放在一起的时候,首先需要将芹菜炒熟了,再加入香菜。
但是这并不意味着,芹菜就没有其它食物的禁忌了,比如芹菜是不能和虾一起吃的,也不能和海米一起吃,醋也是不行的等等其它的食物。
1、首先我们需要将香菜处理好,将它的尾巴去除掉,再将它枯黄的叶子摘除掉,随后将它洗净。
2、随后将芹菜的根部去除掉,叶子全部去除掉,将它放入清水中仔细的清洗,因为芹菜上很容易沾染泥土,也不容易清洗,需要多清洗几次。
3、接着将豆腐干也进行冲洗下。
4、随后将芹菜沥干了,切成一段一段的,香菜也直接切成段即可。豆腐干也是如此。
5、接着将锅中放入适量的食用油,将芹菜放入锅中,大火煸炒,随后倒入豆腐干,加入适量的生抽、辣椒油、食盐、白糖,翻炒均匀。
6、接着就可以放入香菜了,翻炒几下出锅即可。
1、牛肉
香菜若是与牛肉搭配的话,味道是非常美味的,我们可以将牛肉与面条一起煮,等出锅的时候,放几段香菜,那么这碗面就是十分美味的。
2、杂粮煎饼
对于杂粮煎饼,我们可能都挺熟悉的,很适合当作早饭食用,加上一点点香菜,杂粮煎饼的味道就会变得与众不同。
3、红烧肉
我们在做红烧肉的时候,有时候会感觉菜很油腻,那么这时加一点香菜,就可以很好的去除油腻感,提高我们的食欲。
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