饺子怎么包好看怎样做饺子馅最健康

2019-04-27

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过年过节，很多人都喜欢包饺子吃，但是却很少有人知道饺子怎么包好看？那么现在就来详细的为大家介绍一下吧。

饺子怎么包好看

1、月牙饺

把中间捏合,从右边开始,大拇指向外轻捏侧皮。食指把侧皮捏成褶皱,然后再从左边开始重复步骤。

2、三角饺

双手托住饺子皮,大拇指和食指对称,同时向饺子中间捏紧,三角形的饺子造型真的好独特!

主张三分肉七分菜

很多人喜欢在做饺子馅的时候放肉多点,肉大了吃起来才香。其实这样做不对,容易让人发胖。最健康的方式是三分肉七分菜,这样即不容易发胖而且还能提高馅的口味。

用菜汁合面

做过饺子馅的人都知道,做之前需要将菜中的菜汁挤掉。很多人都是将这些菜汁丢掉,其实这就浪费了。菜汁中含有大量的可溶性维生素,如果将它用来合面,可以提高饺子的营养价值,另外煮出来的饺子也好看。

尽量不要配酒

适量饮酒还是可以的,但是吃饺子尤其是荤馅的,本来肝肾负担就比较大,再加上酒精,会对肝脏造成较大的伤害。

喝饺子汤

饺子汤是属于溶解了淀粉的热汤,可以促进胃酸及消化酶的分泌,从而帮助消化。不过,饭后喝汤难免会导致过量饮食,因此可改为饭前喝汤,一小碗即可。