土豆胡萝卜能一起吃吗虾和土豆能同时吃吗

2018-11-21

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胡萝卜和土豆都是家庭中经常食用的蔬菜，很多家庭中都常备胡萝卜和土豆，那么，胡萝卜和土豆可以一起吃吗？胡萝卜和土豆一起吃好吗？

土豆胡萝卜能一起吃吗

胡萝卜和土豆可以一起吃。

胡萝卜和土豆都是常规食物，并且胡萝卜中的主要成分是胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质，土豆中的主要成分是淀粉、蛋白质和少量的矿物质，这两种食物之间不存在相克成分，也不会发生化学反应，可以一起食用。

虾和土豆可以一起吃，但不建议一起吃。

土豆和虾中没有什么相克的成分，一起食用不会出现严重后果。但是土豆富含淀粉，虾富含蛋白质，都是不容易消化的物质，一起大量食用会造成不适。

果胶含量高的食物

土豆中含有大量的淀粉，进入胃中会刺激胃酸的分泌，导致胃中存在大量胃酸，而果胶含量高的食物，如：西红柿、柿子等，会与胃酸发生反应，生成难以被消化的沉淀物质，又不易排出。

香蕉

香蕉和土豆都是日常生活中经常吃的食物，但是两样者同时食用或分开食用的时间在十五分钟之内的话，两者所含有的某些元素可能会发生化学作用并产生一定的毒素，导致色斑的生成。

完整良好的薯块内只含微量龙葵素，发芽或见光变绿的土豆中龙葵素含量很高，如果家中购买的土豆发芽，最好丢弃，不要食用。

如果实在需要食用，可以将芽眼和芽眼附近的土豆挖掉，切细丝，在清水中多次浸泡漂洗，烹饪的时候加醋，煮制时间增加，以减少龙葵素的毒作用。