现在市场上,越来越多的饮品出现了,让人眼花缭乱,不知从何下手,而我们喝的比较多的基本上都是奶饮品,有可能我们喝到了和酸奶口味差不多的乳酸菌饮料。那么乳酸饮料是不是酸奶呢?乳酸饮料和酸奶的区别是什么呢?
不是。
1、乳酸饮料和酸奶是存在比较大区别的,首先在制作工艺上就有不同,对于酸奶来说,这是我们用纯牛奶经过发酵之后制成的,而对于乳酸饮料来说,实际上是以鲜奶或奶粉为原料,在经过了乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。也就是说乳酸饮料是属于稀释了的酸奶。
2、酸奶和乳酸饮料的营养价值也存在区别,酸奶是把优质的牛奶,在经过乳酸菌的发酵之后制作的食物,所以说能够有效的保存鲜奶中的营养素,而且在其中是含有丰富蛋白质、脂肪以及矿物质的存在。同时在酸奶中的胆碱含量也是比较高的,而乳酸饮料是属于饮料的一种,所以说乳酸饮料中的营养物质含量是比较低的。
3、吃起来的口感也是存在区别的,首先对酸奶来说,吃起来的口感是比较醇厚的。而在乳酸饮料中是加了大量的水和果汁存在的,所以说吃起来的口味区别比较大的。
孕妇喝乳酸菌饮品好。
乳酸饮料对孕妇来说是可以服用的,这样对改善胃肠道的环境是有好处的,同时还可以有效帮助我们调理菌群失调的问题,还可以帮助预防孕期常见的便秘问题,效果是非常好的,同时对于宝宝健康发育也有意义,所以说孕妇是可以适当喝乳酸饮料的。
在喝乳酸饮料的时候需要注意,婴幼儿和中老年人是不合适的,虽然乳酸饮料可以帮助促进消化,但是应该培养消化功能才行,而中老年人消化机能下降,本身就容易出现便秘的问题,这时候适当的饮用一些乳酸饮料很不错,但是乳酸饮料中糖分高,所以还是要少喝。
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