灵芝天麻乌鸡汤是一道很是滋补的药膳,主要食材是用灵芝、天麻、乌鸡不仅味道十分鲜美,而且其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等多种营养成分,具有很高的营养价值。
天麻乌鸡汤中含有丰富的铁元素,有利于增强人体血中的含氧量,促进人体造血功能,可以帮助提高人体的造血功能,具有不错的补气养血功效;一些气血不足、贫血、气虚体弱等人群常喝天麻乌鸡汤,对于身体具有一定的好处。
天麻中含有天麻苷元、天麻素等特殊有效成分,有利于促进脑神经细胞的活力,增强视神经的分辨能力,生活中常喝些天麻乌鸡汤不仅可以起到明目益智的功效,还能够增强自身的记忆力,有利于预防老年痴呆症的发生。
天麻性平、味甘,入肝经,具有一定养血熄风、平肝潜阳的功效,可用于治疗风痰引起的眩晕、偏头痛、肢体麻木、半身不遂等症状,而乌鸡中含有丰富的微量元素,可以补充营养,滋补身体,常喝灵芝天麻乌鸡汤可以改善因血虚肝风内动所致的头痛、眩晕等症。
灵芝天麻乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,多种矿物质元素,能够为体液免疫提供足够的原料,食用有利于增强体液免疫的强度,可以调节人体免疫系统,因此经常喝灵芝天麻乌鸡汤可以帮助补充人体营养,强壮体质,增强人体的免疫功能。
天麻中含有的天麻素、天麻多糖等有效成分,可以降低脑血管阻力,有降低血压、保护心血管的作用,而乌鸡中的胆固醇和脂肪的含量并不多,因此生活中常喝灵芝天麻乌鸡汤也可以在一定程度上预防高血压、冠心病等心血管疾病的发生。
1、适宜人群:灵芝天麻乌鸡汤很是滋补,具有补血益气、平肝息风的功效,一般人群均可食用,尤其适合体质虚弱、头晕头痛者食用。
2、禁忌人群:灵芝天麻乌鸡汤性味温热,因此不适宜体质燥热、感冒发热、津液衰少、湿热内盛者食用,以免加重不适情况。
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