乌鸡汤能隔夜喝吗 乌鸡汤隔夜怎么保存
2019-01-10 阅读(589303)我家昨天炖了一锅乌鸡汤，但是炖的太多了，没有喝完，打算今天在拿出来喝，请问乌鸡汤隔夜了之后还能继续喝吗？
乌鸡汤能隔夜喝吗
根据情况而定。
乌鸡汤是一道很有名的滋补汤品，其中含有大量的水分、蛋白质、碳水化合物等多种成分，因此也比较容易滋生细菌而变味变质，如果乌鸡汤保存得比较好，没有出现变味变质的情况的话，一般还是可以继续食用的，但是如果乌鸡汤保存不当，那么就不宜继续食用，以免引起身体不适。
怎么判断乌鸡汤变质
一般正常的乌鸡汤看起来多为清汤或白汤，闻起来有明显的鲜香味，喝起来口感也十分鲜美，如果乌鸡汤已经发生了变质，那么它的颜色会变得十分浑浊，汤中有细小的气泡，闻起来有十分明显的酸腐气味。
喝了变质的乌鸡汤会怎样
1、无明显不适如果是仅喝了少量的变质乌鸡汤或本身胃肠功能比较好的人群，可能并不会出现有明显的不适反应，那么也就不需要太过担心，暂时也不需要做其他特殊处理。
2、胃肠道反应如果喝变质的乌鸡汤较多或自身肠胃功能较差的话，最先可能会出现一系列胃肠道反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
如果出现了上述反应，建议可以多喝温水，促进排泄；症状严重或出现其他不适症状者建议立即前往医院就诊，行对症治疗。
乌鸡汤隔夜怎么保存
冰箱冷藏保存。
因为乌鸡汤中所含营养成分加多，所以比较容易滋生细菌而变质；冰箱的冷藏条件下，可以很好的抑制细菌的滋生，延长乌鸡汤的保存时间，所以建议可以将放凉的乌鸡汤装入保鲜盒中，置于冰箱保存。如果是室内温度低于10摄氏度的话，也可以直接放于室内保存。
隔夜的乌鸡汤怎么喝
加热后食用。
隔夜的乌鸡汤建议加热后再食用，一方面可以提升乌鸡汤的鲜味，另一方面，将乌鸡汤加热后食用也可以在一定程度上起到杀菌的作用。
操作步骤：
1、将砂锅洗净，置于火上。
2、倒入隔夜变凉的乌鸡汤。
3、开火煮至沸腾即可食用。
这些是您想要的吗
相关问答推荐
热点关注
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养