吃隔夜菜真的会致癌吗 这些养生误区你一定要知道
2019-04-08 阅读(287764)如今的人们越来越注重养生，而关于养生的各种信息也是遍布网络，里面还掺杂着一些假的养生小常识，比如有人说不吃晚餐减肥又养生；吃隔夜菜容易致癌等等，今天我们就一起来看看那些常见，却不科学的养生常识吧。
一天吃太多鸡蛋不好吸收是对的吗
很多人都认为鸡蛋虽好，但是一天一个即可，如果吃太多不仅不容易吸收，而且会导致身体摄入过量的胆固醇，从而容易导致心血管疾病，以及肥胖等问题，但其实鸡蛋里面大部分的是蛋白质以及微量元素，因此不会出现不容易吸收的问题。
奶白色的汤营养更高吗
相信不少人在家熬汤时，总喜欢把汤熬成奶白色，在外吃饭，看见奶白色的汤也会认为营养美味而多喝几碗，但其实奶之所以会成为奶白色，是因为里面含有大量脂肪，因为出现乳化反应，让人看上去会发现是奶白色。
晚上不吃饭养生又减肥是真的吗
对于一些想要瘦身的朋友，会选择晚餐这一顿不吃，但其实不吃晚餐并不是很好的减肥方法，可能的确在一定时间内会起到一些减肥效果，但却会影响肠胃等身体健康，因此大家不妨晚上少吃，而不要不吃，并且吃的清淡一些即可。
吃隔夜菜真的会致癌吗
很多人都是闻隔夜菜色变，认为隔夜菜里面含有亚硝酸盐，容易致癌，但其实亚硝酸盐并非直接致癌的产物，只有和一些食物、药物等结合成致癌物亚硝胺，而隔夜菜里面的亚硝酸盐的确会比新鲜菜会多一些，但却并不会达到致癌的量，毕竟任何东西要说致癌，或者毒性，都要结合剂量，不过隔夜菜因为营养有了很大流失，因此还是建议少吃比较好。
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