白萝卜为根茎类蔬菜,它的生命力和防病指数都较高,在饮食和食疗领域都有广泛应用,生吃可清热生津,凉血止血,化痰,煮食则可益脾和胃,消食下气,还可辅治治疗多种疾病,那么白萝卜吃了降血压吗?
白萝卜有一定的降血压作用。
白萝卜中含有大量的辛辣成分芥子油,这种物质能够帮助促进脂肪类物质的新陈代谢,适量食用白萝卜可以帮助稳定血压,降低血脂,软化血管。
可以。
1.白萝卜中含有丰富的维生素C,具有扩张血管的作用,能够帮助降低血压;
2.其所含的钾,对血管损伤有防护作用,有助于对抗钠的升血压作用。
3.白萝卜中的淀粉酶,氧化酶可以分解食物中的脂肪和淀粉,促进脂肪代谢,能够降低胆固醇,防治冠心病。
材料:白萝卜200克,排骨250克。
调料:料酒10克,葱花5克,食盐3克,胡椒粉,香菜末各少许。
做法:
1.白萝卜洗净,去皮切块。
2.排骨洗净,切段;葱花,香菜洗净。
3.白萝卜和排骨分别放入沸水中焯透,沥干水分。
4.煲内放入排骨,加适量清水开大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。
5.加入萝卜块再煮约30分钟,加食盐,料酒,胡椒粉调味,最后撒上葱花和香菜末即可。
炝白萝卜条材料:白萝卜250克。
调料:花椒粒,食盐,植物油各适量。
做法:
1.白萝卜去根须,洗净,切条,装盘,放入食盐调味。
2.炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热,放入花椒粒炒香,关火,淋在白萝卜条上拌匀即可。
1.白萝卜的皮中含有较多的萝卜素,这是一种含硫化合物,对降血脂,稳定血压有好处,所以在吃白萝卜的时候,最好连皮一起吃。
2.由于白萝卜性偏寒凉,且利肠,所以脾虚泄泻者应该慎食或少食萝卜。
3.白萝卜与苹果,橘子,葡萄,菠萝等水果同时易诱发甲状腺肿;与胡萝卜同食降低营养价值;与黄瓜,动物肝脏同时破坏维生素C;与人参同食易积食滞气,还会降低滋补药的药效。
1.白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2.白萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动,增加食欲,帮助消化。
3.白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,脂肪,使之得到充分的吸收。
4.白萝卜的大量胶质,能生成血小板,有止血功效。
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