大蒜和酸奶同吃可以吗吃完大蒜能喝酸奶吗

2019-02-18

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大蒜是杀菌、抗病的好食材，而酸奶不仅是一种饮料，也能和很多食物搭配起来。那么大蒜和酸奶能一起吃吗？吃完大蒜能喝酸奶吗？

大蒜和酸奶同吃可以吗

大蒜和酸奶可以一起吃。

大蒜和酸奶同时吃，大蒜不会杀死酸奶里的益生菌。大蒜不论生吃或熟食，每天吃2～3颗大蒜，或半颗洋葱、几截葱段，都能达到杀菌、预防感染的效果。

吃完大蒜能喝酸奶。

吃点大蒜大蒜能刺激T淋巴细胞和巨噬细胞活性，能提升免疫力；喝点酸奶最新研究发现，酸奶能刺激机体产生γ-干扰素，提高自然杀伤细胞活性，促进抗体产生。

1、大葱：大蒜和大葱同食会伤胃。两者都是强烈刺激肠道的食物，同食易出现腹痛、腹泻等症状。但这仅限于生吃的时候，两者一起加热烹调，用作炒菜时的调味品，是完全无需担心的。

2、羊肉：大蒜和羊肉都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。

3、鸡肉：鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。

4、狗肉：狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。