羊肉在冬天很受欢迎,尤其是羊肉汤。羊肉汤对身体有很好的滋补作用,所以人们经常会喝羊肉汤。但是喝羊肉汤会上火吗?要是喝羊肉汤上火了怎么办呢?
会的。
羊肉性味甘热,虽具有益气补虚、温中暖下的作用,但是羊肉性温热,常吃容易上火。所以说,如果羊肉汤喝多了是会上火的,所以要适量。
1、适量豆腐:豆腐含有石膏,火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,而且还可以发挥石膏清热、泻火、除烦、止渴的作用。
2、喝杯清茶:不仅可解腻清口,而且有清火作用。但不宜在吃过大鱼大肉后马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及便秘的发生。
3、多吃水果:如脐橙、梨等有下火作用的水果。餐后吃上一两个水果可令您口舌生津,同时消除上火的烦恼。
1、将羊肉放入锅里用姜爆炒出水3至5分钟。
2、然后将所有的材料洗干净放进煲里,加2500毫升的清水。
3、大火煲滚之后转文火,煲两个小时就可以了。
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