羊肉汤上火吗 上火可以吃羊肉汤吗
2019-05-21 阅读(114939)羊肉汤是一道很著名的菜品，汤汁乳白，肉烂汤鲜，具有很高的营养价值，非常受欢迎，那么喝羊肉汤会不会上火呢？
羊肉汤上火吗
适量食用不会上火。
羊肉汤中的主要制作原料有：羊肉、辣椒油、胡椒粉、食盐等，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，羊肉汤味甘性温，食用后可以起到温中散寒、健脾益气、温补肾阳等功效，被誉为是补阳佳品，一般适量食用羊肉汤是不会导致上火的，但是若是食用过多就有可能会加剧体内的燥热之气，从而引起一系列上火症状。
吃羊肉上火症状
由于每个人身体体质不同，吃多了羊肉导致的上火症状及上火程度也会不一样，有的人食用羊肉后会出现嘴角长泡、咽喉疼痛等情况，有的人群可能会有口鼻干燥、口腔溃疡等不适，甚至还有些会出现流鼻血、便秘等不适反应。
上火可以吃羊肉汤吗
不建议喝。
上火患者体内阳气偏重，阴液不足，而羊肉汤又是一道性质温燥的汤品，上火患者喝了羊肉汤后更会加剧体内的燥热之气，从而会导致原本的上火症状加重，所以在上火期间应当避免食用羊肉汤。
喝羊肉汤上火怎么败火
多喝水上火时人体急需补充大量的水分，所以喝羊肉汤上火的时候可以尽量多喝一些水，补充水分，促进排尿，以减轻上火症状。
吃一些降火食物喝羊肉汤上火后可以适当吃一些降火食物来缓解症状，如：菊花茶、普洱茶、薄荷茶、苦瓜、绿豆汤、雪梨汁等等，若是上火症状比较严重，也可以咨询专业人士，服用一些降火药物来改善上火症状。
如何解羊肉燥热
放一些蔬菜羊肉本身性质偏温燥，而在烹饪的过程中，会加入一些胡椒粉、辣椒油、大蒜等辛燥之物中和其膻味，这样更会加重羊肉的燥热之性，所以在烹饪羊肉时，可以在其中加入一些绿叶蔬菜、豆腐等中和其热性。
吃一些水果羊肉性味甘温，食用后容易加重人体的燥热之气而引发上火症状，建议可以在吃羊肉30-40分钟后吃一些凉性水果，防止出现上火症状，如：西瓜、雪梨、西红柿等。
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