绿豆汤怎么保存 隔夜的绿豆汤能不能喝

2019-05-24 阅读(600978)

我今天煮了一大锅绿豆汤,没有喝完,还剩了好多,想把它留着明天继续吃,请问绿豆汤要怎么保存呢?

绿豆汤怎么保存

冰箱冷藏。

绿豆汤是一种很受欢迎的甜品,其中含有丰富的糖类物质,在一定温度条件下,非常容易滋生细菌而发生变质,而冰箱冷藏条件下,温度比较低,可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖,从而延长绿豆汤的保存时间,所以建议可以将绿豆汤晾凉后用保鲜膜封好,置于冰箱冷藏保存,若是室温比较低的话,也可以置于阴凉通风处保存。

煮熟的绿豆汤能放多久

几小时到2天不等。

绿豆汤的保存时间与其保存温度有很大的关系,因为其中的糖分含量比较高,容易变质,所以保存时间并不长,若是在高于25度的温度条件下保存,那么绿豆汤放几小时到半天就会开始变味变质,若是温度比较低,在10度左右,一般可以保存1天左右,若是置于冰箱冷藏,一般可以放2天左右。

隔夜的绿豆汤能不能喝

根据情况而定。

隔夜的绿豆汤如果保存的比较好,没有出现变味变质的情况的话,那么将它加热后也还是可以继续食用的;但是若是保存不当,绿豆汤已经开始变质,那么就不宜继续食用了,因为其中已经滋生了大量的有害细菌,人体食用后很可能会引起身体不适,对健康产生不利影响。

怎么判断绿豆汤是否变质

一闻

判断绿豆汤是否变质,首先可以闻一下绿豆汤的气味,正常的绿豆汤闻起来有很明显的绿豆的清香,而变质的绿豆汤则闻起来有一股酸味,很刺鼻。

二看

判断绿豆汤是否变质还可以看一下绿豆汤的状态,一般变质的绿豆汤会出现汤水分离的情况,看上去明显的有两层,上层清澈,下层浑浊。

三尝

除了以上两点之外,还可以尝一下绿豆汤的味道,正常的绿豆汤吃起来口感香甜细腻,而变质的绿豆汤则入口不甜,酸腐味明显。

喝了变质的绿豆汤怎么办

如果只喝了少量的变质绿豆汤,或者自身身体素质比较好的话,可能并不会有明显不适反应发生,那么也不需要过于担心,不用做特殊处理,严密观察自身情况即可。

如果变质的绿豆汤喝得比较多,或者自身肠胃功能比较弱的话,可能会出现一系列胃肠不适反应,如:腹痛、腹泻、恶心、呕吐等,建议可以根据自己的情况,适当进行催吐,并且多喝水以减轻不适,若是症状比较严重的话,建议应立即前往医院就诊,寻求专业治疗。

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