西红柿是一种蔬菜,也能够当做水果食用,营养价值也很高,而香蕉是一种常见的热带水果,现在很多人都担心食物相克的问题,那么西红柿和香蕉相克吗?
西红柿和香蕉并不相克,是可以一起吃的,但吃的时候不宜过量。
1.西红柿性寒,香蕉性凉,两种水果都是寒凉性的,虽说可以一起吃,但是吃多了容易增加体内寒凉之气,引起肠胃不适,因此一定注意不要一起吃太多了。
2.西红柿中含有蛋白质、纤维素、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、番茄红素等营养成分;而香蕉中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养成分。二者在营养成分上也并不相克。
香蕉和西红柿都属于寒凉性食物,一起吃多了会增加体内的寒凉之气,增加肠道的滑利程度,可能会引起恶心、腹痛、腹泻等不适症状。
建议一天吃1-2个西红柿(约100-200克)和1-2根香蕉(约100-200克)就好。
2.避免空腹吃香蕉和西红柿都不宜空腹吃,空腹吃香蕉的话香蕉里的钾、镁会使血液中镁量升高,对心血管有抑制作用,容易引起头痛、头晕、恶心、想吐等不适;而西红柿里大量的果胶质、柿胶酚及可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸结合而使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛等不适。
3.注意禁忌人群注意胃寒的、腹泻的、糖尿病患者等都不宜吃西红柿和香蕉。
食材:香蕉1个,西红柿2个,纯净水900毫升。
做法步骤:
1.西红柿洗净、切小块,香蕉剥皮、切小块。
2.把西红柿和香蕉块一起倒入豆浆机/榨汁机里,加入900ml纯净水。
3.选择果蔬汁功能,榨汁。
4.榨好之后倒入杯中,即可饮用。
功效:生津止渴、清热解毒、凉血平肝、通便、降血压、解酒。
酸奶和香蕉也不相克。二者不仅可以一起吃,而且以香蕉酸奶为原料制作的甜品也是非常普遍的,有很好的养胃、润肠、通便的功效,适合消化不良、便秘、上火的人群食用。
香蕉其实并没有绝对相克的食物,在少量或者适量的情况下,几乎所有的食物都是可以和香蕉一起吃的,但是和下列的食物不宜一起吃太多:
1.寒凉性食物:香蕉本身性寒,和寒凉性食物一起吃容易导致脾胃受寒、腹泻等。如冰激凌、梨子、火龙果、山竹等等。
2.富含脂肪食物:香蕉性寒,吃了之后会增加体内寒凉之气,减弱消化功能,这时候吃一些难消化的、富含脂肪的食物,容易消化不良、腹泻。如鸡皮、鸭皮、大肥肉、扣肉、五花肉、油炸食品等等。
3.富含鞣酸的食物:香蕉中含有一定量的鞣酸,如果是没熟的香蕉,鞣酸含量更高,如果和富含鞣酸的食物一起吃,由于胃酸和鞣酸反应生成沉淀物,容易导致消化不良。如:黑枣、李子、葡萄、柿子等等。
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