很多人都是生姜泡醋可以起到美容养颜的作用,我的脸上长了很多斑,我也想试试生姜泡醋,请问它可以起到
有一定的辅助作用。
生姜中含有姜辣素的成分,这类成分可以促进人体的血液循环,排出毒素,能在一定程度防止或减少色素沉着,还能起到一定的抗衰老作用;而醋中的醋酸可以促进皮肤细胞的新陈代谢,修复受损细胞,具有淡斑美白的作用,所以生姜泡醋可以起到一定的辅助祛斑作用。
我准备做些醋泡姜吃,请问醋泡姜要放糖吗?
根据自己的喜好而定。
醋泡姜的主要原材料就是醋和生姜,其本身的味道本身比较浓厚,有酸味、有辣味,如果平时比较爱吃酸,能接受醋的口感的话,不放糖也是可以的;但是若是平时不太爱吃酸,觉得酸味太重的话,那么就可以在里面加入适量冰糖中和酸感。
清纯颜
发布 2019-07-09
平时吃莴笋都是只吃杆子,但莴笋还有叶子,不知道能不能吃呢?
能吃。
很多人吃莴笋都只吃下面的杆子,但这样的吃法其实是非常浪费食物的表现,因为从营养角度来看,莴笋叶子含有的营养成分比莴苣还更丰富,其含有较多的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、纤维素、矿物质等成分,可以像吃生菜、小白菜、上海青一样炒熟来吃。
但不建议生吃,因为莴笋叶子中含有大量的草酸,生吃味道涩苦,口感不好。
请问做醋泡姜用鲜姜好还是老姜好?
建议用老姜更好。
一般鲜姜指的是嫩姜,这种姜水分比较多,辣味淡,纤维少,吃起来更脆嫩,更适合用于烹饪菜肴、调味;而老姜水分比较少、辣味中、纤维多,其营养价值会更高,更适合用来做醋泡姜食用。
愉开心
发布 2019-07-09
我在做醋泡姜,买醋的时候发现米醋有不同的度数,请问醋泡姜米醋用几度最好?
9度米醋。
米醋根据酿造工艺、醋酸含量等不同,其度数也有多种,常见的有4度、6度、7度、9度等,其中的9度以下的米醋醋酸浓度较低,适合调味或直接蘸食物吃,而9度米醋酸度高,是一种功能性醋,不能直接食用,更适合用来浸泡食物,可以起到较好的杀菌、解毒、软化血管等功效,但是这类米醋比较少,价格也会更贵。
几度秋
发布 2019-07-09
我想做点醋泡姜,请问要用什么醋好呢?
建议用米醋更好。
醋是一种传统的调味品,其种类繁多,目前市场上比较常见的有白醋、陈醋、米醋这几种,其中白醋是蒸馏的酒发酵或是用醋酸勾兑而成,成分较单一;而陈醋是以优质高粱作为原料,经过多个复杂程序酿制而成,具有颜色深、酸味重的特点,更适合用在菜品中;而米醋是以谷子、糯米等粮食为原料发酵酿制而成的,气味清香,酸味较陈醋低,适合做凉拌,它也是众多醋中营养价值较高的一种,所以一般醋泡姜时用米醋会更好。
听说山药粥有养胃的功效,请问山药粥怎么做才养胃呢?
山药粥味甘,性平,入脾、胃经,具有很好的健脾养胃功效,其中含有的活性酶类成分可以促进人体的消化液产生,提高人体的消化能力,对于因脾胃虚弱引起各种肠胃不适症状都有一定的改善作用,山药粥养胃可以单独用山药熬粥,也可以加入其他一些具有健脾养胃功效的食材或药材一起煮粥,其养胃作用更佳,常见的有:胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等。
我想煮点山药粥喝,请问一般山药粥里面放什么好?
山药粥味甘性平,其中含有多种营养成分,具有健脾益胃、止泻、润肺、益肾等多种功效,它既可以单独煮粥,也可以根据自身的需求加入其他食材同煮,如:胡萝卜、紫薯、莲子、枸杞、红枣、瘦肉、核桃等。
偶然一次机会,我在一家粥店里喝了一碗山药粥,口感细腻爽滑,非常独特,我也想自己做一下试试,请问山
材料:鲜山药100克,粳米200克,白糖适量。
做法:
1、将山药洗净,去皮后切成小块备用。
2、粳米淘洗干净备用。
3、锅中加入烧开,加入粳米搅匀,煮沸。
4、然后放入山药,煮沸后转小火继续煮。
5、直至山药和粳米软烂,粥变稠即可关火。
6、盛出后加入适量白糖调味。
7、不喜欢甜粥的,也可以加入少许食盐调味。
昨天买了一根莴笋,想凉拌着吃,据说能直接生吃,这是真的吗?
能吃。
莴笋含有较高的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分,食用无毒,可生吃,常用于沙拉或凉拌,其口感都非常好吃,但最好是短暂的在开水中焯一下水,适当去掉莴笋中含有的草酸以及青菜的微苦味道,这样味道和口感会更好。