早上煮鸡蛋忘记了吃,一直保温效果煮到现在,发现这鸡蛋的蛋黄都煮的有些变绿色了,不知道这样的鸡蛋还能不能吃呢?
可以吃。 如果鸡蛋因为久煮之后出现绿变现象,这种情况是正常的,因为蛋经过高温水煮后,其蛋清会中含有硫元素会在受热后跟氢元素结合产生硫化氢,这种物质不仅会带有奇怪的“臭鸡蛋”的味道,还会和蛋黄中的铁元素发生反应形成硫化亚铁包裹在蛋黄的外层,而硫化亚铁就是一种呈灰绿色的物质,因此蛋黄就有了一层淡绿色。 有的人说吃这样的蛋黄会致癌,但这种说法是错误的,因为本身人体在消化食物的过程中,也会产生一些硫化氢、生物胺等垃圾,这都是很正常的现象,而且体内产生的硫化氢相比较于蛋黄上的含量,其实更高一些,所以久煮发绿的蛋黄可以放心吃。
都说鸡蛋和味精味道比较鲜,做鸡蛋菜肴的时候不能放味精这是真的吗?两者会互相冲突。
早上煮鸡蛋忘记拿出来了,结果煮久了,拿出来吃的时候,发现鸡蛋都变黑了,这还能吃吗?
还是前一个星期买的鸡蛋,发现表面有发黑的现象,但没闻到臭味,这样的鸡蛋能吃吗?
买了一盒鸡蛋,看到网上说冻鸡蛋好吃,想试试,但不知道这冻鸡蛋会不会冻坏呢?
之前看网上有说鸡蛋可以冻硬着吃,我也试着冻了,但冻过后拿出来解冻了,当时忘记吃了,不知道这样的鸡蛋能放多久呢?
买了几个生鸡蛋,但孩子不注意自己放到冰箱冷冻层去了,放了几个小时拿出来已经冻硬了,这硬了的冻鸡蛋还能吃吗?
买鸡蛋的时候,看着都差不多,肉眼好像看不出哪个鸡蛋更新鲜,有什么妙招挑选方法吗?
平时几乎每个星期都会买一次鸡蛋,但这到了夏天鸡蛋保存的时间也短,具体能保存多久呢?
最近买的鸡蛋放着都容易发霉,不知道要如何存放才能避免发霉呢?
之前买多了鸡蛋,放着都有些发霉了,不知道这鸡蛋有点发霉还能不能吃呢?
用了化妆品之后,不知道会过敏,想知道脸部皮肤过敏发红怎么护理?
第一次听说桂枝,桂枝有什么功效?
上次去汗蒸一次,感觉好舒服,准备找个时间再去一次,请问一下汗蒸多久一次比较好?多了会不会对身体不好?
婆婆从家里带了不少板栗过来,想给我尝尝,不知道孕妇能不能吃板栗,就想问问孕妇可以吃板栗吗|?
每次看到街上的炒板栗就想吃,不过听说孕妇不能吃那种,可以吃新鲜的板栗,想知道孕妇吃板栗有什么好处吗?
今天哥哥买了点蜂蜜回来,请问花茶能和蜂蜜一起泡吗?
都说孕妇要多补充营养,想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次,提前咨询一下大家一个问题,汗蒸一次多久比较好?
做了一个汗蒸,感觉好爽,但是满身都是汗,请问一下汗蒸后多久可以洗澡?
汗蒸后身体黏黏的,准备去洗个澡,请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处?