年纪上了的人很容易出现血管硬化,有人说喝醋能够软化血管。那么,喝陈醋能软化血管吗?陈醋能软化椎间盘吗?
作用不大。
很多人认为陈醋能软化血管是因为其中含有醋酸,醋酸具有软化的作用,所以可以起到软化血管的作用。
实际上并不是这样的。人体中血液是一个很强大很稳定的系统,它可以做到有酸性的物质进入就会有碱性的物质来中和,有碱性的物质进来就会有酸性的物质来中和,所以其血液的酸碱度永远都是平衡的。喝陈醋后,不会影响血液的酸碱度,自然也就不会有软化血管这一说。
陈醋不能软化椎间盘。
椎间盘是指两个相邻的椎骨中间的软骨连结。陈醋中确实含有醋酸,醋酸是有一定的软化作用,但是陈醋中含有的醋酸很少,而且,陈醋在摄入到人体中之后一般不会到达人的椎间盘处,并不会使椎间盘软化,且即使用陈醋擦椎间盘也不会使其软化,所以陈醋起不到软化椎间盘的作用。
陈醋可以软化鱼刺。
鱼刺中含有骨头钙,骨头钙是弱碱性的,在酸性的环境中容易溶解,而陈醋中的醋酸是酸性的,与鱼刺接触之后可以溶解鱼刺中的骨头钙,所以陈醋是可以使鱼刺软化的。
在炒菜的时候,放入适量的陈醋,可以起到不错的调味和开胃的作用,有利于提高人的食欲。
2、泡菜吃好陈醋中的醋酸是酸性的,可以发酵食物,将其与其他食物如花生、黄豆等泡在一起,做成醋泡花生、醋泡黄豆等美食,既可以起到开胃的作用,也可以增加肠胃的饱腹感,减少热量的摄入,对于减肥有一定的辅助功效。
3、适量吃好陈醋不宜多吃,陈醋中的醋酸对肠胃有一定的刺激性,多吃容易引发胃痛胃炎等不适反应。所以建议适量吃即可。
陈醋中的醋酸容易刺激肠胃,导致胃酸分泌增多,胃酸分泌多者食用之后更加容易出现反胃、恶心、消化不良等反应,不建议食用。
2、胃病患者胃病患者本身肠胃虚弱,食用陈醋之后容易给其虚弱的肠胃带来刺激和负担,可能会导致胃病病情受到影响,引发胃痛等不适反应。
3、低血压患者陈醋中含有的醋酸可以较少人体中的脂肪堆积,可以起到一定的降血压作用。低血压患者食用陈醋之后会加重低血压病情,影响低血压患者的健康。
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