为什么柿子要霜降才能吃 霜降吃柿子的来历
2018-10-11 阅读(60521)俗话说“补冬不如补霜降”，霜降的节气饮食也是十分的丰富，很多人说柿子要霜降才能吃，为什么柿子要霜降才能吃？霜降吃柿子的来历是什么？
为什么柿子要霜降才能吃
因为霜降前后是柿子的成熟期。
随着科技的进步，一年四季都可以吃到新鲜的柿子，但是我国的柿子只有一次成熟期，那就是霜降前后，此时市面上的柿子个头大、外皮薄、口感甜，而且价钱便宜，是全年中最适合吃柿子的时段。
谚语云：“霜降摘柿子，立冬打软枣”，“霜降不摘柿，硬柿变软柿”。
霜降吃柿子有什么好处
润肠通便柿子里面含有水溶性膳食纤维，食用后可以润肠通便、解决便秘人群的烦恼，经常食用对于体态的保持和身体毒素的排出很有好处。
润肺止咳柿子归肺经，食用后有润肺止咳、化痰生津的作用，霜降节气时正值深秋，吃一些柿子不仅可以满足口腹之欲，还可以养生保健。
美容养颜柿子中含有水分、膳食纤维、维生素C、维生素E等具有美容作用的成分，霜降节气时正是柿子上市的时候，此时的柿子口感最佳、营养最全面，食用后还可以滋养皮肤、光滑细嫩。
霜降吃什么柿子
霜降时的柿子口感已经非常甜蜜了，根据个人口味选择即可。
霜降柿子介绍1、从颜色上分
红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿子、乌柿等。
2、从果形上分
圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。
从口感上分
涩柿
柿果在树上不能自身脱涩，采后必须通过人工脱涩或成熟作用才可食的有涩柿。
甜柿
柿果在树上能自身脱涩，可供鲜食用。
霜降柿子怎么挑
1、选购柿子时，观察其外形，选择外形较大的柿子进行购买。
2、购买带有青色的硬柿子时，用手指按一按柿子的表面，若感觉较硬朗则为很好的柿子。
3、观察柿子的颜色是否鲜艳，选择鲜艳、无斑点、无伤疤、裂痕的柿子。
4、选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。
5、选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。
霜降吃柿子的来历
大明王朝的开国皇帝朱元璋，小的时候家中十分贫困，经常吃了上顿没下顿，没有办法，只好拿起讨饭碗、扯起打狗棍四处讨饭。
有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，四肢无力。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时，顿时眼前一亮，发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子。
朱元璋一见，兴奋极了，心里想着老天爷饿不死瞎家雀儿。于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐，这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命。而且一整个冬天没有流鼻涕，也没有裂嘴唇。
后来，朱元璋当了皇帝，有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子。
面对此情此景，朱元璋思绪万千，正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍。他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去。
这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗。
这些是您想要的吗
相关问答推荐
-
1个回答Q 柿子和白酒一起吃怎么办
-
1个回答Q 白酒加柿子同食怎么办
-
1个回答Q 柿子什么季节吃
-
1个回答Q 柿子什么人群不能吃
-
1个回答Q 产妇坐月子能吃柿子吗
-
1个回答Q 红毛丹和柿子一起吃的好处
-
1个回答Q 红毛丹可以和柿子一起吃吗
-
1个回答Q 过敏的时候能吃柿子吗
-
1个回答Q 番石榴可以和柿子一起吃吗
-
1个回答Q 吃完柿子能吃甘蔗吗
热点关注
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养