李子和鱼可以一起吃吗 李子和鱼吃多了会怎样
2018-10-18 阅读(291659)平常特别喜欢吃李子，刚刚吃了好多现在又想吃烤鱼。因此想问下李子和鱼可以一起吃吗？吃李子后多久吃鱼？
李子和鱼可以一起吃吗
不建议一起食用。
虽然鱼和李子都是常见的普通食物，无毒、无害，同食也不会产生什么毒素，但是因为鱼和李子当中的有些营养物质会相互反应，降低营养价值，因此鱼和李子是最好不要一起吃，不过偶尔少量一起食用，也不会有什么大的影响。
李子和鱼吃多了会怎样
消化不良因为鱼中富含蛋白质，容易与李子中的鞣酸在胃中发生凝固反应，产生鞣酸蛋白络合物，难以被肠胃所消化，大量食用还有可能出现消化不良的情况。
营养价值降低由于鱼中大量的蛋白质有利于补充营养，进而加强体质；而李子中的鞣酸、草酸，经常适当吃些也可以促进身体健康，但是一起食用的话，容易影响蛋白质、矿物质以及鞣酸、草酸的吸收量，因此会降低营养价值。
李子和鱼吃多了怎么办
停止食用若是发现自己在食用鱼和李子时，尽量立即停止，避免生成一些不利于健康的成分，既影响健康，又降低营养。
多喝水若是食用了鱼和李子后，出现消化不良的情况，建议多喝水有利于促进肠胃对食物的消化。
吃李子后多久能吃鱼
1、建议吃完鱼后1.5小时之后再食用李子比较好。因为鱼中的蛋白质及矿物质在胃中需要1个半小时才能基本消化代谢完，此时食用李子可以避免出现身体不适的情况。
2、李子中富含水分，因此比较容易消化，一般需要40到60分钟即可，可以在吃李子1个小时后再吃鱼。
鱼不能和什么一起吃
1、柿子等富含鞣酸的物质因为草鱼中蛋白质及矿物质含量丰富，若是与柿子等富含有鞣酸的食物一起食用，容易结合生成难以溶解的鞣酸物质，影响蛋白质的营养价值，还可能出现腹痛、拉肚子等不适情况。
2、富含饱和脂肪酸的食物鱼中含有大量的的不饱和脂肪酸，食用有利于保护眼睛，益智健脑，不过饱和脂肪酸会影响不饱和脂肪酸的吸收量，因此会降低鱼的营养价值。
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