茭白不能和什么一起吃痛风病人能吃茭白吗

2018-10-30

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茭白是一种水生植物，剥掉外壳，吃内里的茭白肉，味道甜美，很多人喜欢食用，想知道茭白不能和什么一起吃？痛风病人能吃茭白吗？

寒性食物

茭白性寒，本身单独食用茭白都会加重身体的含量之气，不利于身体健康，如果是食用茭白的时候再食用了很多的寒性食物，脾胃功能首先降低，影响消化，食用过多还会影响体质情况。

常见的寒性食物有：秋葵、茄子、海藻、海带、生蚝、蛤蜊、大闸蟹、梭子蟹、绿豆等。

茭白性寒，食用会增加肠道的滑利性，有助于排便，如果吃茭白的同时食用了大量的富含胶质的食物，会再肠道上形成一层胶质膜，肠道内容物的排除情况受到影响，有可能出现腹泻等身体不适的情况。

常见的富含胶质的食物有：黑枣、果胶阻隔剂、酸奶、蜂蜜、无花果、雪莲果、木瓜等。

茭白中含有较高的草酸，单独食用没有问题，但是和富含钙镁元素的食物一起食用，会降低钙镁元素的摄入量，降低食物的营养价值。

常见的富含钙镁元素的食物有：花生、芝麻、竹笋、钙镁补充剂等。

可以吃茭白。

茭白是一种不含有大量嘌呤的食物，蛋白质含量也低，食用并不会增加体内嘌呤浓度，导致单钠尿酸盐晶体析出，影响关节等部位的健康，诱发或者加重痛风的情况，因此痛风病人是可以食用茭白的。