孕妇吃甘蔗上火吗孕妇吃甘蔗要注意什么

2018-10-31

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甘蔗对孕妇而言有清热、止呕等功效，生活中可以将甘蔗与食物相结合，像常见的甘蔗牛奶、甘蔗生姜汁等，孕妇食用能更好的吸收营养，对胎儿是很有益的。那么孕妇吃甘蔗上火吗？

孕妇吃甘蔗上火吗

很多人都认为甘蔗糖分很高，所以是上火的食物，这种说法是错误的。其实上火跟糖没什么关系，甘蔗大多情况下是泻火的。

虽说甘蔗是不上火的，但这不表示孕妇可以多吃，甘蔗过多的糖分会使血糖升高，还可使身体内的酸性代谢物产生过多，使血液变成酸性，对胎儿不利。所以孕妇最好还是少食这样糖高的食物。

孕妇吃甘蔗要注意什么

1、甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整个冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，让喜欢它的人随时能吃到。不过，春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极易变质，在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后，断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选，切开后看到红色丝状物又以为是正常现象，结果食用后导致甘蔗中毒。

2、霉变的甘蔗毒性很大，里面含有一种神经毒素3—硝基丙酸，中毒后的症状也以中枢神经系统损伤为主。一般来说，在吃了甘蔗2—8小时后，出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，就是甘蔗中毒的明显症状，严重的还会导致昏迷。

3、中医上认为，甘蔗有滋补清热的作用，对于治疗低血糖、便秘、反胃呕吐、肺燥引发的咳嗽、气喘等病症有一定疗效，还能缓解咽喉疼痛。但是，有慢胃炎、胃溃疡以及消化不良的人以及糖尿病患者不宜食用。

适合孕妇的甘蔗做法

1、甘蔗生姜汁

主料：甘蔗、姜汁。

制作工艺：将甘蔗取汁，备用。将甘蔗汁、生姜汁混合，隔水烫温。

健康提示：甘蔗生姜汁清热和胃，润燥生津，降逆止呕；适用于妊娠胃虚呕吐者；甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用，是孕期的一款好食谱。

2、甘蔗牛奶

食谱原料：甘蔗汁，牛奶。

制作方法：将甘蔗汁与牛奶一起混匀即可。

适用人群：孕晚期准妈妈

健康提示：甘蔗汁性寒味甘，含有丰富的糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及硒等，可滋阴润燥、清热解毒。牛奶甘平微寒，可益肺气、润肤、润肠通便，与甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠后期胎火大，此饮品可改善怀孕后期胎火大、口干、便秘等症状，亦可美白皮肤。

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