柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。从柿子的营养与功效方面来看,孕妇是可以吃柿子的。
柿子不仅营养而且其医学价值也很高的,柿子内含有的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
预防妊娠高血压柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。
补充营养柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。这些营养对改善孕妇体质和促进宝宝发育都有着极为重要的作用。
柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥;并且遇酸还会凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子建议一天不超过2个。
不宜空腹食用柿子是凉性水果,空腹食用容易患胃“柿石”症,建议在饭后1小时以后吃。
不要吃柿子皮因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。胃肠道疾病、糖尿病等症患者不宜吃柿子。
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