我们家有个亲戚是养海参的,前段时间给我们家送了一些海参,家里人都很喜欢吃,但是我想什么食物都不应该多吃,所以想请问海参一次吃几个?
中等大小的1个即可。
海参是一种珍贵的滋补食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、碳水化合物等多种营养成分,它虽然没有严格的食用量的规定,但是它性质较为温补,如果食用过多,容易引起身体不适,所以一般建议成人一次吃一个中等大小的海参即可。
可以的。
海参的食用量是根据自身身体需求而定,它其中含有丰富的营养成分,是一种营养价值很高的食物,每天吃一个海参可以帮助补充人体营养,提高人体的免疫功能,可以从一定程度上减少患病几率。
海参性质咸温,是一种滋补功效较强的食物,如果一次性吃得太多,可能会使热气聚集在体内,从而引起流鼻血、咽喉肿痛、口干舌燥、小便黄赤等上火症状。
处理方法:
1、多喝水。如果食用过多海参出现了上火症状,可以暂时停止食用海参,尽量多喝水,促进体内的新陈代谢,能从一定程度上缓解上火症状。
2、吃降火药物。如果上火症状比较严重,可以在专业医生的指导下,食用一些降火的药物或食物,如:金银花、菊花、绿豆、苦瓜、冬瓜等。
胃肠道不适海参是一种高蛋白食物,如果一次性食用过多,蛋白质无法完全消化吸收而堆积在体内,从而加重肠胃负担,不利于肠胃消化,可能会因为腹胀、腹痛等肠胃不适症状。
处理方法:
1、多喝温水。适量饮水可以促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化,能从一定程度上缓解症状。
2、咨询医生。胃肠道不适症状比较明显或得不到有效缓解,建议到医就诊,在医生的指导下行对症治疗。
海参中含有丰富的蛋白质,比较难以消化吸收,自身肠胃消化功能差者不宜食用过多海参,以免加重肠胃负担,引起肠胃不适。
2、蛋白质过敏者海参中含有大量的蛋白质,对蛋白质过敏者食用海参可能会引起腹泻、恶心、长红疹等过敏反应。
3、肾功能不全者海参是一种高蛋白食物,肾功能不全者食用过多海参会加重肾脏的高滤过状态,从而导致肾功能的进一步损害,不利于肾脏康复。
材料:海参2只,鸡胸肉 100克、鸡蛋皮1张,水发海米、香菜、葱丝 、精盐、味精、胡椒粉、酱油 、料酒、清汤 、水淀粉、香油 各适量。
做法:
1、海参处理干净,摘除内脏,洗净后成抹刀薄片。
2、鸡胸肉洗净,切成小片;鸡蛋皮切成象眼片,香菜择洗干净,切成小段备用。
3、锅中加入清汤烧沸,放入海参、鸡肉片煮熟,捞出。
4、然后盛入汤碗中,放上葱丝、香菜段和蛋皮片。
5、锅中加入适量清汤、料酒、精盐、味精、酱油、海米烧沸。
6、然后撒上胡椒粉,淋入香油,用水淀粉勾芡。
7、出锅倒入盛有海参片、鸡肉片的汤碗内即成。
肉末海参材料:海参2只,猪肉60克,盐、味精、鸡粉、胡椒粉、食用油、生抽、淀粉、葱花、姜末,香油、上汤各适量。
做法:
1、将海参宰杀,清理内脏,冲洗干净,切片后氽烫捞出。
2、猪肉洗净切末备用。
3、起锅倒入食用油,倒人肉末煸炒,变色后加入姜末,生抽翻炒。
4、然后倒入少许上汤、胡椒粉、味精、鸡粉、盐调味。
5、最后倒入海参,以小火焖煮。
6、煮熟后用淀粉勾欠,加入葱花、香油炒匀即可。
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