鹌鹑蛋可以多吃吗 鹌鹑蛋一天吃几个合适
2018-11-15 阅读(34951)很多人都很喜欢吃鹌鹑蛋，鹌鹑蛋营养价值丰富，因此想问下鹌鹑蛋可以多吃吗？鹌鹑蛋一天吃几个合适？
鹌鹑蛋可以多吃吗
不可以多吃。
虽然鹌鹑蛋的营养价值不低，富含多种人体必需的营养成分，但是也不适合过多食用，因为鹌鹑蛋中含有不少的蛋白质、胆固醇、脂类等成分，并且食用饱腹感较强，所以建议平常食用时尽量控制好量，避免食用过多，不利于人体吸收及消化，影响身体健康。
鹌鹑蛋吃多了会怎样
1、不易消化因为鹌鹑蛋中的蛋白质含量并不低，若是直接水煮，容易增强饱腹作用，加重肠胃的负担，容易出现腹胀的情况。
2、胆固醇过高鹌鹑蛋中含有胆固醇成分，如果一次性大量食用，会加重血液中的胆固醇含量，严重的话可能会引起心脑血管疾病，会对身体的健康产生不利的影响。
3、其他症状对于易过敏体质的人群来说，一时食用过多的鹌鹑蛋，还可能出现过敏的情况，因为鹌鹑蛋中的蛋白质，对于人体来说是一种异性蛋白，很可能出现过敏的情况，影响身体的健康。
鹌鹑蛋一天吃几个合适
不建议超过10个为宜。
鹌鹑蛋中的营养价值与普通的蛋类食物相差不大，同样含有不少的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物等多种营养物质，因此不宜多吃，不利于肠胃消化与吸收，因此建议每天食用3—5个鹌鹑就好，最多不宜超过10个，就足够满足身体当日的所需的营养了。
鹌鹑蛋怎么做最好吃
香卤鹌鹑蛋食材：鹌鹑蛋、葱末。
调味料：酱油、冰糖、米酒、五香粉。
做法：
1、锅中放进鹌鹑蛋，煮熟后剥壳。
2、再经鹌鹑蛋倒入锅中，加入适量水，没过鹌鹑蛋即可。
3、放进所有调味料，煮开关火。
4、转小火卤10分钟，到入味即可。
5、盛盘后，再淋上卤汁，撒点葱末即可。
茄汁鹌鹑蛋食材：鹌鹑蛋，番茄酱，糖，醋，盐
做法：
1、事先将鹌鹑蛋用水煮熟之后，削去外壳，用油炸至金黄捞出。
2、起锅热油，倒入鹌鹑蛋，再加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可。
小贴士：煮好的蛋过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
酒酿煮鹌鹑蛋食材：枸杞子，酒酿，鹌鹑蛋，冰糖适量，水
做法：
1、将鹌鹑蛋用水煮熟，剥壳，枸杞子用温水浸泡一段时间，备用。
2、之后把酒酿放入砂锅中，（若酒水太少，可加一点凉开水），再加适量冰糖，枸杞子、煮开后，把鹌鹑蛋放进一起煮5分钟即可。
吃鹌鹑蛋有什么好处
1、补充营养鹌鹑蛋含有不少的营养成分，其中包括蛋白质、核黄素、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、以及、锌、铁等矿物质元素，营养价值较高，经常适量吃些能够为机体补充多种营养物质。
2、增强免疫力鹌鹑蛋中含有人体必需的多种磷脂，以及铁、核黄素、维生素A等微量成分，有利于为身体提供营养，因此长期适当吃些，有利于加强身体的免疫能力。
3、健脑益智由于鹌鹑蛋中的卵磷脂和脑磷脂等成分含量丰富，这些成分是大脑神经活动不可缺少的营养物质，因此食用具有一定的健脑益智功效。
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