胡萝卜作为营养比较丰富的食物是非常受大家的喜爱的,因为我们都知道胡萝卜含有大量胡萝卜素,所以大家在日常的生活中我们可以多加食用胡萝卜。
胡萝卜狗肉同食增温助阳。胡萝卜营养丰富,狗肉味甘、咸、酸,性温,不但宜脾,而且壮阳,滋补力较强。据《本草纲目》载,狗肉有”安五脏,轻身益气,益肾补胃,暖腰膝,壮力气,补五劳七伤,补血脉”等功效。两者同食,能起到增温补脾胃、益肾助阳的功效,适宜胃寒喜暖,消化不良,肾虚阳痿等病人食用。
胡萝卜猪肝可以同食。胡萝卜营养丰富,与猪肝搭配食用,具有补血、明目、养肝之效。对于缺乏维生素A所致的夜盲症有一定疗效。
胡萝卜含有丰富的营养物质,黄芪属于中药,具有补脾益气的功效,再配以健胃的山药,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,胡萝卜素只有溶解在油脂中时,才能在人体肝脏转变成维生素A,为人体所吸收。
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