临近春节,很多水果店都开始售卖金桔,它不仅外观美观,而且味道可口,营养价值丰富,非常受欢迎,那么金桔也是桔子的一种的吗?
金桔是柑橘类水果的一种。
金桔属于柑橘亚科,是芸香科金柑属下的植物的果实,颜色金黄,味道酸甜,汁水丰富,并且还含有丰富的营养成分,观赏价值和营养价值都很高;而桔子也是属于柑橘亚科,是芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,因此金桔是柑橘类水果的一种,但它与传统意义上的桔子又有所不同。
金桔果实呈矩圆形或卵形,颜色呈金黄色,个头比较小,果皮光滑且十分薄;而一般常见的桔子也呈黄色或桔红色,但是比金桔颜色浅,而且个头比较大,果实外皮比较肥厚,内藏有瓤瓣。
口感不同金桔吃起来肉质脆嫩,味道较甜,略带有酸味;而桔子吃起来甘香多汁,瓤瓣较为柔软,味微甘酸。
吃法不同一般吃金桔的时候,可以将其洗净,连皮带果肉一起食用,还可以将它做成果酱、果茶等食用;而吃桔子的时候,一般要将果皮剥去后再食用,多为生食,也可以做成桔子罐头食用。
不是。
金桔和砂糖桔并不是指的同一种水果,金桔是金柑属植物,而砂糖桔是柑橘属的植物,它因味甜如砂糖而得名,又可以叫做十月桔,它的果皮颜色橙黄,皮薄易剥,手感较为粗糙,果肉色泽红润,肉脆多汁,与金桔的区别较大。
金桔原分布与中国东南沿海各省,其中又以广东地区种植和食用金桔的历史最为悠久,除此之外,华南以及长江中下游地区有广为栽培,因其种植地的不同,对金桔的称呼也各不相同,它还可以称作为金枣、金柑、小橘子、金丹、脆皮桔、金弹等。
将金桔直接生食是最为常见的一种食用方法:
1、用食盐将金桔表皮先搓洗干净。
2、然后放入清水中浸泡10-15分钟。
3、捞出,再用清水冲洗干净即可。
金桔冰糖1、将金桔清洗干净后用刀将其表皮划开。
2、然后将划开的金桔放入锅中。
3、加入冰糖和适量清水,水量与金桔齐平即可。
4、开大火煮沸,然后转小火慢熬。
5、直至金桔变软,果汁水呈胶状后即可关火。
6、待金桔自然冷却后,装入保鲜盒中,置于冰箱保存。
7、每次食用可以取2-3颗金桔用沸水冲泡后食用。
1个回答Q 早上能不能空腹吃金桔
1个回答Q 板栗和金桔一起吃的好处
1个回答Q 板栗和金桔能一起吃吗
1个回答Q 金桔是治疗寒咳的吗
1个回答Q 小金桔怎么吃治咳嗽
1个回答Q 金桔治热咳还是寒咳
1个回答Q 金桔冰糖梨止咳管用吗
1个回答Q 金桔冰糖梨止咳的做法
1个回答Q 金桔还叫什么
1个回答Q 金桔是不是叫砂糖桔
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗