百合常见的一种花,也是一种可以食用的植物,它可以晒干用来煲汤,熬粥,入菜,有很好的营养功效,那么百合可以打豆浆吗?
百合可以打豆浆。
百合是一种药食同源的食材,含有蛋白质,淀粉,钙,磷,铁,泛酸,胡萝卜素,B族维生素,维生素C等营养素,有很好的滋补作用,而且百合的淀粉含量比较多,口感粉粉的,和黄豆,绿豆等豆类一同打豆浆,所含的营养元素会更好的融入豆浆中,这样的豆浆不但喝起来美味,而且营养价值更高。
材料:黄豆30克,绿豆20克,百合10克,银耳15克。
做法:
1.将黄豆用清水浸泡至软,洗净。
2.绿豆淘洗干净,用清水浸泡4-6小时。
3.百合洗净,泡发,切碎;银耳洗净,泡软。
4.将全部材料一同倒入全自动豆浆机中,加入适量水煮成豆浆即可。
好处:滋阴润肺,清肺热,除肺燥。
材料:红豆,绿豆各25克,新鲜百合20克。
做法:
1.将红豆,绿豆分别淘洗干净,用清水浸泡至软。
2.百合择洗干净,分瓣。
3.将所有材料一同倒入全自动豆浆机中,加适量水煮成豆浆即可。
好处:强化心脏功能,对心悸有一定的改善作用。
材料:黄豆60克,百合,莲子各5克,冰糖适量。
做法:
1.将黄豆,百合,莲子,分别加水泡至软后捞出,洗净。
2.将泡好的黄豆,百合,莲子一同放入全自动豆浆机中,加适量水煮成豆浆。
3.将豆浆过滤,加入冰糖调味即可。
好处:百合养心安神,润肺止咳,莲子养心宁神,二者搭配黄豆打成豆浆饮用,有润肺燥,滋补强身,养心益血的作用。
材料:红豆80克,鲜百合30克。
做法:
1.红豆淘洗个安静,用清水浸泡至软。
2.鲜百合择洗干净,掰成小瓣。
3.将泡好的红豆和鲜百合一同倒入全自动豆浆机中,加适量水煮成豆浆即可。
好处:百合润燥清热,能缓解肺燥或肺热咳嗽,红豆有利尿作用,能解毒,解酒,消肿。二者打成豆浆具有清热利尿的作用,可缓解肺热或肺燥咳嗽。
材料:绿豆80克,百合30克,冰糖适量。
做法:
1.将绿豆淘洗干净,用清水浸泡至软。
2.百合泡发,洗净后分瓣;菊花洗净。
3.将所有食材一起倒入全自动豆浆机中,加入适量水煮成豆浆。
4.将豆浆过滤,加入冰糖搅拌调味即可。
好处:绿豆性凉清胃火,去肠热,菊花解热清火,百合润肺,三者同用打豆浆饮用,可以起到清热解毒和清火作用,适宜于改善多种上火症状。
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