红酒没写保质期怎么办红酒放了10年还能喝吗

2019-02-22

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红酒芳香醇厚，含有多种氨基酸、维生素，是深受大家喜爱的一种酒精饮品，市面上购买的红酒，瓶身都有具体的保质期，如果红酒没写保质期怎么办呢？

红酒没写保质期怎么办

正常现象。

2008年我国《食品标识管理规定》规定：乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。因此，至2008年后红酒没有标注保质期是正常现象，无需过于担心，如果担心所购买红酒的质量问题，可以看以下几点，即酒瓶标签印刷是否清楚、酒瓶的封盖是否有异样、酒瓶背面标签上的国际条形码是否清晰等。

红酒放了10年还能喝吗

看情况而定。

红酒是没有具体保质期的，但大多数进口红酒的保质期为10年，这是根据我国《食品法》设定进口葡萄酒的最大保质期为10年而来，放了10年的红酒是否能喝，取决于适饮期，而适饮期与葡萄酒中酚类物质的含量相关，这也是鉴别红酒品质的关键之处，葡萄酒中单宁、花青素等物质含量越高，越具陈年能力，品质越好，适饮期也越长。因此，品质佳的陈年葡萄酒，就算保存了10多年，也仍然可以饮用。

红酒什么时候喝最好

晚上7点左右。

这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉，而且红酒中含有花青素、褪黑素等物质，可以舒缓身体压力、调节情绪，还能辅助睡眠，但要注意，红酒也含有酒精，过量饮用反而会影响睡眠质量，还可能导致身体不适，一般来说，每天饮用50ml较为适宜。

红酒怎样保存较合适

红酒的保存要避光、通风、防震及没有异味，温度保持恒温，湿度在70%较适宜，如果条件允许的话，可以选择购买一个酒柜来储存红酒，对于普通消费者来说，衣柜也是储存红酒的好地方，用衣服将红酒包起来，静止平放在角落里，这样既能保持适宜的温度，又能避开阳光直射。

开瓶后的红酒能放几天

一般是3~5天。

红酒开瓶后应该尽早饮用完毕，以免酒液被空气氧化，破坏酒的香气和风味，一般来说，开瓶后的红酒可以放3~5天，最好是将开瓶后的红酒放置冰箱冷藏，因为冰箱符合红酒避光、阴凉的储存条件。

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