菠菜嘌呤高吗尿酸高能吃菠菜吗

2019-02-26

阅读(37129)

菠菜是一种常见的蔬菜，但是听说嘌呤含量不低，吃多了会导致尿酸升高，因此想问下菠菜嘌呤高吗？尿酸高能吃菠菜吗？

菠菜嘌呤高吗

菠菜的嘌呤含量不高。

蔬菜的嘌呤含量普遍较低，一般来说，每100g食物中的嘌呤含量超过150mg，才会被定义为高嘌呤食物，而菠菜的嘌呤含量仅为13.3mg/100g，属于低嘌呤食物，不必过分担心，菠菜的嘌呤含量不高。

嘌呤属于一种有机化合物，就是一些无色的结晶，通常是以嘌呤核苷酸的状态存在于人体之中，可以起到调节人体代谢和供应能量的成分。一般在动物和海鲜中最为常见，嘌呤含量较高。

可以吃。

很多人存在一个误解，常常会把“草酸”和“尿酸”挂钩，认为富含草酸的菠菜吃多了会导致自身尿酸升高，但其实食物影响尿酸值主要是考虑食物中所含的嘌呤的量，而蔬菜中所含的嘌呤含量一般都是很低的，因此，尿酸高的朋友可以放心食用。另外，尿酸高人群应当减少肉类海鲜的摄入，多吃蔬菜，利于身体健康。

脾胃虚寒者不宜多食。

因为菠菜性凉，食用过多会蓄积大量的寒气，本身就不宜多吃，尤其是体质虚寒的人群，跟需要适量食用，以免加重体内的寒气，并且加重肠胃的刺激，出现不适症状。

一般来说，降低尿酸，需要食用一些嘌呤含量低，以及草酸含量低，并且含有丰富水分，具有一定利尿功效的食物，例如：萝卜汁、芹菜汁、梨汁、黄瓜汁、葡萄、白菜、小米、橙子、蕃茄、蜂蜜、薏米等。另外，还可以用苏打水离开代替每日的饮水，能够中和体内的尿酸，降低体内的血尿酸浓度。