艾草青团的馅有什么艾草青团有买卖的吗

2019-03-18

阅读(301161)

艾草青团是很多人喜欢吃的小点心，也是清明节时大家喜欢吃的小食，马上就是清明节了，清明节的青团比平时的花样更多，艾草青团的馅有什么？艾草青团有买卖的吗？下面一起来看看吧！

艾草青团的馅有什么

素馅和荤馅。

青团的馅料从饮食结构上被分为素馅和荤馅，素馅一般会放红豆沙、芝麻等素食；荤馅一般会放入猪肉、牛肉等荤食。艾草青团是江南一带在清明节会吃的小点心，做法是将艾蒿和米粉糅合在一起，经过高温蒸熟后做成的碧绿色的小团子。

艾草青团有买卖的。

在小吃街、美食街、路边摊都有艾草青团的身影，市面上的艾草青团，价格和普通点心是一样的，对于喜爱青团的人来说可以大饱口福，从场所来说，大学里面卖艾草青团比较常见，通常价格也会比外面更实惠一些。

可以寄快递。

青团的个头小小的，只要用保鲜膜装好后放在生鲜专用的泡沫箱子里面，然后放入冰袋保鲜，等青团到达收件人手中的时候都还是很新鲜的，人们一般在春季食用青团，春季温度不是很高，也便于青团的运输和保存。

1-2天左右。

青团是清明节的时令食物，正规制作的青团是不妨食用防腐剂的，春季温度上升，细菌繁殖进程加快，食物的保质期也不是很长，最好当天食用，吃不完的放冰箱隔天食用，青团放久了会变色、变味，营养价值也会降低。

发霉了不能吃。

青团中含有淀粉、糖类物质等营养成分，保存不当或者保存过久会出现发霉变质的情况，霉菌只有在大量滋生的时候才会出现肉眼可以看到的菌丝或者菌落，因此，在青团表面看到了霉菌，则说明在青团中已经滋生了大量的霉菌，并且产生的大量的细菌代谢物，食用后对身体健康不利，因此不建议食用。